技术赋能菜篮子，“西樵瓜”抢鲜上市亩增收益6000元

“高效节瓜越冬栽培技术示范推广”成果推介会暨第一届“节瓜节”3月5日在广州市南沙区东涌镇西樵村举办，重点展示了广州市农业农村科学院最新育成的“翠玉3号”和“翠玉4号”两个绿肉节瓜新品种。这两个品种具备抗寒、早熟、优质、高产的突出优点。

节瓜作为岭南特色蔬菜，承载着一代代人的味蕾记忆，是粤港澳大湾区“菜篮子”工程的重要品类之一。

在推介会现场，“翠玉3号”“翠玉4号”长势喜人，引来了农技人员、种植大户以及合作社和农企代表等驻足观摩。“这个瓜皮色翠绿，一看就讨喜！”南沙区种植大户全大哥边看边拍照。广州市农业农村科学院技术人员何国平介绍，两个品种肉质结实、鲜食口感清甜爽脆，果形整齐一致，适合标准化、规模化生产。

“节瓜越冬抢‘鲜’上市一直是产业痛点，也是保障重要农产品稳定安全供给的关键课题之一。”广州市农业农村科学院研究员乔燕春称，节瓜本身具有耐寒性较弱的特性，该院团队经过多年攻关，创新推出“高效节瓜越冬栽培技术”，破解制约产业发展的技术难题，为设施农业提质增效探索出新路径。

现场还展示了广州市农业农村科学院自主研发的改良型越冬简易单体钢架大棚，与传统设施相比具有显著优势。据技术人员介绍，该大棚材料成本仅需8000元/亩左右，而传统连栋大棚建造成本达3万元/亩，可帮助农户大幅减轻投入负担。同时，大棚设置卷膜通风口，可根据天气情况灵活调节温湿度，避免高温高湿诱发病害。大棚骨架可重复使用10年，年均成本约1000元/亩。

在西樵村节瓜种植示范基地内，技术人员现场展示了节瓜越冬生产的全流程关键技术。经过育苗技术培育的幼苗茎粗叶绿、根系发达，引得农户纷纷拍照学习。针对冬季保瓜的问题，技术人员现场手把手教授农户识别雌雄花，让他们进一步掌握授粉时机。此外，技术人员结合“预防为主、综合防治”方针等绿色防控手段的集成应用，介绍了病虫防治科学施药技术。

乔燕春表示，经过栽培技术创新等方式，节瓜亩产可达4000公斤，比传统品种增产15%以上，并将上市期提前一两个月，填补市场空档。目前，早春节瓜田头价最高达6元/公斤，是常规季节的3倍，亩均纯收益可增加6000元以上。（李佳婧 陈剑锋 李庆瑜）