“乞丐小米”郑州开全素饭店，没收银台不为盈利，维护年轻人尊严

谁能想到？《武林外传》里那个蹲在同福客栈门口讨饭的“小米”，现在在郑州开了家全素餐厅——居然连收银台都没有！更绝的是，来吃饭的人随便吃，付钱全凭自愿，还专门跟年轻人说“不用不好意思”。这到底是啥操作？

没错，这个“小米”就是演员张清。2026年3月大河报记者去探访的时候，这事儿刚火起来。餐厅里没花里胡哨的装修，也没醒目的价目表，推门进去只有简单的桌椅，还有冒着热气的家常素菜。张清穿着朴素的深色休闲装，头发梳得整整齐齐，跟义工一起添菜、收拾碗筷，一点都不像戏里衣衫褴褛的乞丐，眉眼间全是温和。

餐厅2025年12月开业，2026年春节后就免费开放了。规矩很简单：没收银员，谁来都能吃，付钱看心意。唯一的底线？不许浪费粮食。有人问他为啥这么干？他说这不是一时兴起，已经坚持公益十几年了。

好多年前他就在郑州做公益，每天凌晨3点，全城还在梦里呢，他就起来熬热粥。给环卫工人送，一做就是五年多。他说“这粥没多少钱，早餐也不丰富，但能暖大家的胃，也暖暖心”。从一碗热粥到一家免费餐厅，他走得很稳，没咋宣传，就是默默干。

餐厅里啥人都有：环卫工人、外卖小哥、上班族、老人，大家都自觉取餐，按需拿，氛围特别和谐。但也有闹心的时候——他和义工亲眼见过有人吃完剩大半碗米饭。看着浪费的粮食，他直接说“看到浪费，真是深恶痛绝！”他不怕人吃得多，就怕这份凝聚善意的食物被糟蹋。

很多人只知道他是《武林外传》里的小米，戏份不多但印象深，却不知道他还当过《武林外传》副导演。戏里是小角色，戏外是公益人，他从来没被标签绑住。做公益十几年，一天没断过。

消息传开后，网友评论炸了：“小时候看小米讨饭，现在看小米请大家吃饭，这波太暖心！”“戏里乞丐，戏外菩萨，张清格局拉满！”也有人担心：“没收银台，房租水电食材都是钱，能撑多久？”

有人问他这问题，他答得坦荡：“撑不下去就关门，绝不道德绑架别人。”这份实在，圈了不少粉。

其实郑州早就有这样的暖心事儿了。2013年就有第一家免费爱心粥店，现在市区已经有12家了。靠着微信1元捐运营，一碗粥几个馍，暖了无数清晨，累计服务超40万人次。蒋爱荣、黄秋军这些公益人，跟张清一样，默默在街头传善意。

现在张清还是每天守着餐厅，凌晨3点熬粥的习惯没变。他还是那个朴素的公益人，没因为火了就飘。餐厅里每天热气腾腾，义工忙忙碌碌，食客大多守着不浪费的底线，自愿留的钱多少都行，都是满满的心意。

他专门跟年轻人说“任何有需要的人都能来，不用不好意思”——这句话成了最暖的招牌。从《武林外传》的小米到郑州的张清，他把善意揉进了粥和饭里。这家没收银台的餐厅，是温暖，更是信任，信人性里的好，信善意能传下去。

公益从来不是一个人演独角戏，是一群人同行。张清的坚持，让我们看到普通人的大爱心，也让更多人想加入传善意的队伍。希望这份纯粹的善意，能一直暖下去，抵得住流量纷扰，守得住初心。

参考资料：大河报《“乞丐小米”郑州开全素饭店，没收银台不为盈利，维护年轻人尊严》