高德荣代表谈小麦育种：我们不仅追求“吃得饱”，更要“吃得好”

3月5日上午，十四届全国人大四次会议在北京开幕。大会开幕前，在人民大会堂中央大厅北侧举行十四届全国人大四次会议首场“代表通道”集中采访活动。

有记者提问全国人大代表、江苏里下河地区农科所研究员高德荣：我们知道您一直是研究种子的，请问您对于保障粮食安全有什么样的思考和履职体会？

高德荣说，自己30多年来一直与小麦育种打交道，自己和千千万万农民兄弟一样，是追着时令走的。“忙来忙去我只做一件事，就是为我们国家培育高产、抗病的小麦品种。”小麦的“癌症”——赤霉病，一旦暴发，可能颗粒无收。江苏地处长江下游，雨水多、湿度大，是赤霉病的常发重发区。2012年，他曾目睹一位老农站在因赤霉病绝收的麦田边流泪。那一幕，像一根刺，深深扎进他心里。

“农民的眼泪就是我们科研工作者攻坚克难的动力。”高德荣表示，从转变思路开始，他们跳出传统育种模式，通过分子育种技术，尝试在种子内部植入“抗病基因”。历经三十年，无数组合、反复试验，终于在2021年育成第一个抗赤霉病品种。它不仅抗病能力强，产量也高，千亩示范方亩产可达600公斤。这意味着，农民可以少打药、多打粮，收成更稳当。

小麦品种改良一直在路上，我们追求的不仅是“吃得饱”，更要“吃得好”，还要让种粮人有奔头。高德荣表示，“我们提出‘两端快速发育’策略，让小麦学会‘抢时间’，育成了像‘扬麦25’这样的耐迟播品种。我们还针对饼干、糕点等需求，培育出优质弱筋小麦，扭转了长期依赖进口的局面。这些粮食品种，就像一支支精锐“护卫队”，为我们端牢饭碗、守护粮食安全贡献着力量。”