从山林到餐桌：镇雄众兴农业的竹产业崛起之路

昭通市镇雄县深藏乌蒙群山之间，独特的地理气候与丰饶的自然资源，为特色产业发展埋下深厚伏笔。2016年11月，镇雄县众兴农业开发有限责任公司正式成立，以竹为媒、以笋为业，在这片热土上开启了山林物产走向广阔市场的产业征程，从最初的产业萌芽，逐步成长为带动地方发展、助力乡村振兴的特色标杆，走出了一条从山林到餐桌的竹产业崛起之路。

依托镇雄得天独厚的竹林资源，众兴农业立足本土、深耕山林，从竹笋源头抓起，把生态优势转化为产业优势，让藏在深山的优质竹笋迈出走向市场的第一步。当鲜嫩的竹笋从山间被采摘下来，便在公司现代化生产车间开启了华丽蜕变，先进的加工设备有序运转，经验丰富的工人熟练操作，通过精细化加工，打造出多元化休闲食品体系。泡椒笋鲜辣爽脆，鲜辣汤汁渗透每一丝笋纤维，味蕾在刺激与清甜间切换；红油笋色泽红亮，裹着浓郁醇厚的红油，香滑爽口；油焖笋经慢火焖制，吸足酱汁，甜咸适中、软糯带脆；柠檬笋清新别致，酸甜解腻；手剥笋开袋即食，让人们随时随地都能品尝到大山深处的鲜美。凭借过硬品质，公司产品远销上海、北京、广州、西安、湖南、重庆、成都等多地市场，成功入驻和谐超市、大润发、红旗连锁等大型连锁商超，建立长期稳定供货合作关系，实现从产地到货架的高效连通，品牌影响力持续提升。

产业提速，资金先行。在发展关键期，众兴农业以非合作农企实体商业计划投资模式推进项目，成功争取国际农发基金贷款111.03万元，自筹资金118.545万元，项目总投资229.575万元，为企业发展注入强劲动力。这笔资金重点投向设备升级、产能扩大与场地优化，其中自动给袋式真空包装机的投用，彻底改变了以往人工包装效率低、标准不统一的问题，实现包装自动化、标准化，大幅提升生产效率的同时，有效延长了产品保质期，进一步增强了市场竞争力。此外，资金还用于扩大生产场地、增加原材料储备，宽敞明亮的新生产车间里，各类先进加工设备有序摆放，充足的原料储备确保了生产的连续性和稳定性，为进一步拓展市场、提升产品供应量奠定了坚实基础。

众兴农业的发展，不仅实现了自身提质增效，更以产业惠民为初心，为乡村振兴注入源源不断的活力。公司构建“党建+公司+农户+基地”发展模式，把企业发展与农户增收紧密捆绑，让产业发展成果真正惠及百姓。在技术赋能方面，公司定期邀请农业专家深入田间地头，为农户开展土壤改良、科学施肥、病虫害绿色防控等实用技术培训，推广防虫网、诱虫灯等物理防治手段和生物农药等生物防治技术，减少化学农药使用，既保障了竹笋品质，也带动笋农亩产提升约25%。在收购环节，公司坚守承诺，以高于市场15%的保护价收购竹笋，兜底保障笋农收益，彻底破解了笋农“销售难、价格波动大”的难题，让农户吃下“定心丸”。

同时，公司充分发挥自身优势，带动就近就业增收，生产旺季吸纳周边群众、脱贫户参与种植、采收、加工、包装等各个环节，让村民在家门口就能实现就业。此外，随着竹笋产量不断增加，原材料和成品的运输需求日益增大，带动本地运输、包装等配套产业繁荣发展，许多村民通过组建运输队、从事包装工作实现增收。曾经贫困的村庄，如今因竹产业发展发生了翻天覆地的变化，新建房屋拔地而起，宽敞水泥路通到家门口，村民生活水平显著提高。

从深山竹林到都市餐桌，从初创起步到产业成型，镇雄众兴农业以竹为业、以质取胜、以农为本，每一步发展都凝聚着全体员工的努力，离不开当地政府的支持和农户的积极参与。如今，公司不仅为市场提供了丰富多样的优质竹笋产品，更成为带动群众增收、推动乡村振兴的重要力量，成为当地经济发展的一张亮丽名片。未来，众兴农业将继续深耕竹产业，不断优化产品、拓展市场、强化联农带农作用，在助力乡村振兴、推动地方高质量发展的征程上，续写竹产业发展的新辉煌。

云南网记者刘畅通讯员严艳丽