四川
春日伊始，万象“耕”新。近日，邛崃市临济镇道佐社区的雷竹示范基地内迎来了一场丰收。一朵朵圆润饱满的赤松茸破土而出，标志着当地探索的“竹—菌”复合经营模式取得了首个丰收季。
走进雷竹示范基地，竹林间弥漫着菌菇的清香。轻轻拨开地面上覆盖的秸秆层，一朵朵棕红色的赤松茸三五成群地探出头来，它们菌盖圆润、色泽艳丽，长势十分喜人。村民们正穿梭在林间，小心翼翼地采收这藏在竹林深处的“春日限定”美味。
这片原本只产出雷竹笋的林地，如今通过“借绿生金”，让闲置的林下空间变身为了高效的“生态菇房”。今年，当地依托雷竹示范基地，试点种植了20亩赤松茸。不同于传统的大田种植，这里的技术员采用了木屑、玉米芯、稻壳等农林废弃物作为生长基质，并配合标准化起垄、分层播种及滴灌管护等技术，实现了生态与效益的共赢。据测算，这20亩赤松茸预计总产量可达4万斤。
种植户 徐锦祥：
“赤松茸口感比较好，一般都炒来吃，或者炖鸡也可以，口感鲜脆，入口滑嫩，大家都非常喜欢，市场反响也很好，供不应求。下半年，我们准备再扩大种植规模。”
品质上乘的赤松茸不仅丰富了市民的餐桌，更实实在在地鼓起了村民的“钱袋子”。徐锦祥给我们算了一笔账：过去单纯依靠采挖雷竹笋，一亩地的年收入在四五千元左右。而现在通过在竹林下套种赤松茸，竹笋的生长不受影响，菌菇的收益却相当可观。种植户徐锦祥说，“林下种植蘑菇，不影响挖笋卖。现在蘑菇采了两个月，一亩地收入能达到上万元。”
从“一亩四五千元”到“一亩上万元”，林下经济让这片绿水青山真正释放出了巨大的增值潜力。眼下正值赤松茸的集中采收期，这批优质的鲜菇将陆续运往各地市场。
据了解，下一步，临济镇将继续依托丰富的竹林资源，做优做强林下经济。通过示范基地的引领带动，将这种“以竹育菇、以菇养竹”的复合经营模式在全域进行推广，让林下空间成为群众持续增收的“幸福金山”。
记者丨赵丹阳 王亚姣
图片来源丨市农业农村局
编辑丨季逸菲 阮馨可
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