云南南华：菌产业成返乡就业“强磁场”

春节假期刚过，年味还在，云南省楚雄州南华县老高坝工业园区已是一派繁忙。走进云南某生物科技有限公司智慧厂房，年前从广东务工归来的马街镇唐家村村民李建华，正和妻子忙着采收鹿茸菇，指尖翻飞间，饱满的菌菇便被整齐装箱。“这里是计件工资，一天一个人能挣170余元，和外省打工差不多，省了房租和路费不说，还能照顾到家里。”李建华开心地说。

在“世界野生菌王国”南华，240万亩林海孕育了1021种野生菌，叠加快速崛起的人工食用菌产业，让打菌工、种菌子、采菌子、做菌旅成为群众增收致富的新选择，也让南华成为务工人员返乡就业的“强磁场”。

工人在采收人工梨窝。南华县委宣传部供图

产业升级拓宽就业赛道

在南华，还有很多像李建华一样的返乡人员。现年38岁的李世顺主要负责菌菇智慧设备巡检，他说：“我以前在沿海做数控工作，最放心不下家里的老人和孩子。春节期间，看到云南某生物科技有限公司的招聘信息，知道家乡有了高科技企业，就果断留在了家乡，月薪6000元，一点不比外地差。”

近年来，南华县以“野生+人工”双轮驱动壮大菌产业，人工菌种植面积从2022年的41亩跃升至1.1万亩，建成1000亩食用菌种植实验示范基地和我国西南地区规模最大的智能化智慧工厂，新培育菌产业经营主体717户，新增就业岗位6900余个，带动3400多人实现稳定就业。

科技赋能提升产业吸引力

在位于鹦鹉山半山腰的南华县菌产业科技实验基地，返乡菌农王丽娟正在采收林下梨窝。从“菌工”到“菌农”，王丽娟在打菌工中学会了种植技术，拥有了自己的种植基地。她说：“我学习了3个月，有不懂的就来基地上问老师。基地会根据菌农需求种植不同品种菌菇，让我们现场学习和解惑，还给我们发工资，菌棒也比市场价便宜0.5元，我种了5亩鹿茸菇，亩均收入1.7万元，比在外打工挣得多。”

截至目前，南华县已与8家科研机构达成深度合作，攻克菌种研发、保鲜加工等关键技术，培育出鸡枞、黑松露等优质菌种，研发深加工产品60余个，让菌产业从“靠天吃饭”转向“科技当家”。此外，在野生菌旺季时，2000余名群众参与削菌根、洗菌子等务工，每年务工90天以上，人均增收1.1万元，让返乡人员实现灵活就业。

菌工招聘现场。南华县委宣传部供图

三产融合延伸增收链条

在雨露乡蘑菇小屋，12名“菌向导”带着游客在菌基地里采菌、品菌：“以前在外做导游，现在回到家乡做‘菌向导’，夏秋季采野菌，平时采人工食用菌，既能发挥特长，又能推广家乡的好山好水好菌子。”

依托昆明—大理—丽江旅游线优势，南华县将菌产业与旅游、电商深度融合，建成全国单体最大的野生菌交易中心(3A级景区)，推出研学旅游线路5条，开发菌元素旅游产品100余种，培育“菇勇者”等电商主体227个，让南华菌产品销往全国的同时，催生了电商运营、直播带货等新岗位，吸引众多年轻返乡者投身其中。

从外出务工“讨生活”到返乡就业“忙致富”，越来越多的“李建华们”在“家门口”找到了增收致富的新路径。随着菌产业集群持续壮大、三产融合不断深化，这座“世界野生菌王国”正以更强劲的产业活力，吸引着更多归雁扎下新根，在生态美、产业兴、群众富的绿色发展道路上稳步前行。(杨霞)

来源：南华县委宣传部