江苏
元宵佳节如约而至
对于太仓人来说
一碗热乎软糯的汤圆
是今天不可缺少的团圆滋味
近日
太仓各家汤圆店销量飞涨
各大商超也在显眼位置
摆放了各式元宵、汤圆
为消费者带来丰富选择
手工汤圆店
一天卖出近千个汤圆
清晨六点半，位于长春南路的“彭阿姨汤圆店”已飘出糯米香，店主彭阿姨正在店里忙活着，她面前的案板上整齐摆放着白生生的汤圆胚子。“元宵节前，我们每天要做近千只顾客预订的汤圆。”彭阿姨一边说着，一边熟练地揪下糯米团，压扁、填馅、收口、搓圆，动作行云流水。
目前店内供应四种口味的汤圆，分别是鲜肉、芝麻、豆沙和枣泥，可满足顾客不同口味的需求。“太仓人吃汤圆，吃的是‘家’的味道。”彭阿姨说，为了保证汤圆品质，店里的师傅们揉面要做到“盆光、面光、手光”，剂子要精确到小数点后一位的克重，馅料要放到“再塞就煮破”为止。
“甜”出新花样
花式汤圆受欢迎
除了传统手工汤圆，各大商超和品牌也在不断推陈出新。走进大润发超市，琳琅满目的汤圆让小融目不暇接。
从造型上来看，“有钱花”样式的汤圆被摆在最显眼的位置，一旁则是“柿柿顺意”样式的汤圆。口味方面，除了经典的鲜肉、黑芝麻、豆沙馅外，还出现了榴莲、蓝莓桑葚、龙井绿茶等新兴口味。
包装设计上来看，各大品牌与经典IP的联名不在少数，小马宝莉、蛋仔派对等包装设计成为了小朋友们的心头好。店里的销售人员告诉小融：“今年汤圆销量表现亮眼，尤其是寓意吉祥的新口味和创意造型产品。”
不管你是偏爱传统手工汤圆
还是创意口味的惊喜
咬下的每一口都是团圆的滋味
也是太仓人
对新一年幸福生活的向往与期盼
融媒记者：刘俊豪（见习） 文/图
融媒编辑：唐倩
校对：金陈铖（见习）
责任编审：夏凤丹 郑天赐
来源：太仓融媒
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