上海
机器人在餐厅中的应用正比想象中更快落地。近日，具身智能领军企业跨维智能与数字化健康餐饮的标杆品牌维小饭（隶属于深圳市维士数字饮食科技有限公司）强强联合，宣布跨维智能的核心产品—— DexForce W1 Pro 人形机器人，即将进驻维小饭与香港本土凉茶巨头鸿福堂携手打造的“鸿小饭堂”，标志着人形机器人技术在餐饮赛道落地迈出关键一步。
此次合作更获得了香港生产力促进局的鼎力支持，双方旨在共同绘制一幅智能科技赋能现代服务业的新蓝图。跨维智能此举表示，2026年是人形机器人规模量产的元年，更是其真正实现规模化商业服务价值的元年。
如何吃到一份由机器人服务的营养餐？通过跨维智能的视频可以看到，消费者首先在维小饭APP中上传个人身体数据与健康目标，这些信息均被加密储存并持续更新。用户在APP下单时，系统依据其最新数据实时计算，自动生成一份满足个性化营养需求的精准配餐方案；订单确认后，配餐信息与取餐指令同步下发至门店的DexForce W1 Pro人形机器人；再次，机器人接收指令，自主完成从恒温餐柜中精准识别、抓取指定餐盒，到交付给顾客的全套标准化操作。
跨维智能表示，卖货的机器人不一定有价值，但售卖“高价值商品与服务”的机器人，才能创造真正的增量。 机器人本身是卓越的“执行者”，但其商业价值的倍增，取决于它所连接和传递的内容。因此，维小饭提供的是基于大数据分析的“精准营养解决方案”，每一份餐食都承载着明确的健康价值。DexForce W1 Pro机器人确保这份精心计算出的健康价值，能以零误差、高体验感的方式无损传递至消费者手中。
原标题：《人形机器人开始在餐饮店“打工”，跨维智能机器人落地“鸿小饭堂”》
栏目主编：戎兵
本文作者：文汇报 沈湫莎
题图来源：受访者提供
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