烹燃心动，技炫北方！首届辽宁名厨烹饪技能大赛将于沈阳开赛！

一场定义“北方味道”的巅峰对决--当锅勺铿锵作响，当食材在巧手中蜕变新生，一场属于烹饪界的“奥林匹克”正在辽沈大地酝酿。这不仅是一场技艺的比拼，更是一次关于风味的探索、一次匠心精神的集体致敬。

赛事升维

从辽宁而始的味觉版图扩张

本届盛会的最大亮点，在于其视野与格局的全面升级。在成功举办三届“辽宁厨师节”的基础上，“首届辽宁（北方）名厨烹饪技能大赛”横空出世，标志着活动从区域性的行业交流，正式跃升为辐射整个北方饮食文化圈的核心赛事。

大赛将广邀黑、吉、辽、蒙等北方省份的厨艺精英，打破地域界限，聚焦多个核心赛道。这不仅是对厨师个人功底的严苛检验，更是对北方各省特色食材、独到技法和饮食文化的一次全景式梳理与交锋。

不止于赛

沉浸式美食文化盛宴

与往届相比，本届厨师节将彻底打破“赛场”的围墙，打造一个可全民参与的立体美食文化聚合地。

ᐅᐅᐅ名厨大师/青年高技能人才现场烹饪：观众将有机会近距离观看国家级烹饪大师展示绝活，解密一道经典名菜从选料到成品的全过程。

ᐅᐅᐅ产业链深度对接会：大赛与沈阳餐博会同期举办，现场将为餐饮企业、优质供应商、厨具品牌及投资机构等搭建精准对接平台，推动产业上下游协作共赢。

星光熠熠

权威坐镇，定义行业标杆

大赛将特邀烹饪行业权威专家、国家级评委、知名文化学者组成超豪华评审团。他们将严格遵循“色、香、味、形、器、意、养”的多维标准，确保赛事的专业性、公平性与高水准。优胜者不仅将赢得奖项，更将获得行业权威认证的奖牌及证书，为其职业发展铺就金字招牌。

为何关注？

这场盛事关乎你我

ᐅᐅᐅ对行业从业者而言：这是最高规格的练兵场、风向标和学习课堂，是与顶尖同行切磋、把握市场脉搏的绝佳机会。

ᐅᐅᐅ对餐饮企业而言：这里是寻找创新菜品灵感、对接优质资源的枢纽。

ᐅᐅᐅ对餐饮爱好者及意向从业人员而言：这是一场难得一见的“活色生香”的厨艺大赏，是深入了解北方美食文化底蕴的盛会。

活动基本信息

辽宁省餐饮烹饪行业协会

山东海名国际会展有限公司

协办单位：省协会部分专业委员会、各市餐饮烹饪行业协会

支持单位：中国烹饪协会、中国饭店协会、辽宁省商务厅、辽宁省文旅厅、沈阳市文化旅游和广播电视局、沈阳市商务局

时间：2026年4月18日

地点：沈阳国际展览中心-海名2026沈阳餐博会活动区

第四届辽宁厨师节暨首届辽宁（北方）名厨烹饪技能大赛，已准备就绪。这里，将是炉火纯青的技艺舞台，是灵感迸发的创造工坊，更是北方美食文化面向未来的一次自信宣言。

我们期待，与每一位热爱这片土地、钟情于餐饮之道的您，相约于此，共同见证新一代“北方味觉传奇”的诞生！