2026全球高端食品展（全食展）定档杭州，引领食品行业新征程

全球食品行业秋季年度标杆盛会——第27届全球高端食品展览会（全食展）正式定档，将于2026年8月13 - 15日在杭州大会展中心盛大举行。此次展会由中国副食流通协会支持，全食展组委会、龙品锡展览主办，众多行业头部媒体合办，同期举办三大主题展，旨在搭建全球高端食品产业交流合作的核心平台，推动行业迈向更高质量的全球化发展。

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一、展会概况：历史悠久，规模宏大

全食展2014年在宁波创立，足迹遍布全国多个重点城市，累计成功举办25届，秋季系列也深耕11届。它已获得国际展览业协会（UFI）权威认证，跻身全球食品饮料行业极具影响力的标杆展会之列。本届全食展规划展出总面积8万平方米，全面启用杭州大会展中心专业展馆，预计汇聚来自全球30多个国家和地区的1200余家优质参展企业，吸引超12万人次专业采购商与行业精英观展，展出规模与行业影响力持续领跑国内同类展会。

二、展会亮点：多元布局，精准对接

（一）细分领域，矩阵完善

依托品牌势能与行业积淀，主办方打造了以全食展为核心的中国食品业会展矩阵，涵盖五大专业细分展会，各展会定位清晰、赛道互补、资源互通，共同构筑一站式商贸平台。

（二）科学分区，高效逛展

展馆按照品类规划科学分区，分为休闲食品与糖果巧克力、潮流食品与乳品饮料等多个主题展区，方便参展企业精准定位目标客群，为专业观众提供便捷高效的选品体验。

（三）新品发布，引领趋势

全球食品各细分领域头部品牌将集中亮相，重磅发布1.5万余款2026年度秋季新品，涵盖多元消费趋势，全面展现全球食品产业的创新成果与发展方向。

（四）观众多元，渠道互补

专业观众构成覆盖食品行业全渠道资源，包括传统渠道采购商、专项采购商、新零售渠道商等，构建了线上线下融合、传统与新兴渠道互补的高效商贸对接体系。

（五）同期活动，丰富多元

同期打造“论坛研讨 + 精准对接 + 金销商大奖”的多元活动体系，举办行业峰会、采购对接会、颁奖典礼和新品发布会等，为企业布局新风口提供专业指引，推动优质新品快速落地市场。

（六）宣传推广，全面覆盖

展会宣传推广构建全媒体传播矩阵，线上依托行业头部媒体和自有平台持续发声，线下联动主流权威媒体与行业垂直媒体，覆盖核心户外场景，确保展会影响力辐射全球。

三、行业评价：高度认可，积极参与

（一）渠道商评价

宁波千和喜铺总经理余财福认为本届杭州展会是年度选品、拓展新品类的关键时机；乌鲁木齐零食疆山创始人王益方表示展会能满足西北区域市场对各类食品的消费需求；上海淳廉贸易总经理施知文指出展会聚焦新品，契合上海及华东市场的消费升级方向，是开展交流合作、把握行业趋势的重要窗口。渠道商中流传着“高效选品，就到全食展”的共识。

（二）品牌商评价

福建雅客食品董事长陈天奖评价2026秋季全食展占据天时、地利、人和，公司新品首发将放在此次展会上；青岛金荣泰食品总经理仇旭政表示公司已确定入驻核心展区，发布新兴渠道专属定制款新品。食品行业流行“找大买家到全食展”的说法，有企业连续参加9年并从中受益。

四、战略布局：南北呼应，双线赋能

深圳春季全食展作为华南地区食品饮料旗舰展会，助力企业深耕华南万亿级消费大市场与东南亚6亿人口海外市场；杭州秋季全食展聚焦万亿休闲食品市场与万亿速冻食品大市场，同步强化电商等新兴渠道的深度开拓，形成华南、华东两大核心经济带南北呼应、双线赋能的产业服务格局。

五、展望未来：共赴盛会，携手前行

第27届全球高端食品展览会已全面启动招商招展工作，设置多种参与形式，满足不同规模企业需求。8月13 - 15日，诚邀全球食品行业同仁共赴杭州大会展中心，共享产业红利，共话发展未来，携手开创全球高端食品产业发展新局面。