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天开与人作:冰裂纹极简史

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原作者: 严六滧

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虽由人作,宛自天开。

这是中国园艺师的顶级追求,认为园林虽是人作,但要追求天开的意趣。天开与人作也可以成为理解古典纹饰“冰裂纹”的一把钥匙。

说起冰裂纹,它的概念存在广义与狭义之分。狭义层面,特指瓷器釉面的开片现象,广义层面则是各种类似冰裂纹的放射状线条图案的总称,应用于园林、服饰等领域。

天开与人作的对立统一,本质上是工匠在成本控制与审美追求之间的权衡取舍。这一过程也勾勒出冰裂纹的极简史。

全由天开:从残次品到顶奢的逆袭

2014年香港佳士得春季拍卖会上,一件宋代官窑冰裂瓷盘以2588万港元成交价惊艳落槌。鲜为人知的是,今日的顶奢之物最初被匠人视为残次品。

同类器物为何待遇迥异?在冰裂纹出现前,瓷器烧制以釉面光清如一为美,以龟裂破碎为丑。早期带开片的瓷器常被归入下品,是从业者与使用者极力规避的对象。所幸,冰裂纹器物只是釉面呈现破裂之状,胎体仍然完好,不影响使用,得以在市场中流通。可世人多偏好有序之物,看到房间杂乱便会整理,对釉纹角度各异、长短不一、粗细不均的器物予以摒弃,亦在情理之中。

这一局面在宋代迎来反转,冰裂纹瓷器成为众人追捧的珍品。有人认为这一转变是“金瓯已缺”或“残山剩水”心境的外化表现,毕竟北宋疆域未能涵盖燕云十六州,至南宋更是仅存半壁江山,山河破碎的境遇,投射于器物审美之中,促成了对冰裂纹瓷器的喜爱。类似观点亦出现在南宋山水画的构图风格阐释中,当时画家多专攻山水之一角一边,其中的代表性人物马远、夏圭被后世称为“马一角,夏半边”。美术史界认为此说法比较牵强,中国书画发展自有脉络,宋代画家从热衷描绘山水、花鸟的全貌转到侧重局部,乃是正常的创作思路转变,与政权更迭、疆土完缺并无直接关联。

冰裂纹在宋代的盛行,关键在于文人士大夫群体崇尚自然之道,将釉面裂纹视为上天所赐。同样的审美观念也见于陶渊明的接受史。陶氏诗文质朴自然,不讲求辞藻华丽,陶氏去世后,时代较近的钟嵘在《诗品》中将陶诗列为中品,唐代文坛对陶氏评价亦不高,李白、杜甫等大家仅偶有提及陶氏,而对与其同时代的二谢评价更高。直至宋代,欧阳修将陶渊明的《归去来兮辞》列为晋代文章之冠,苏轼更创作《和陶饮酒二十首》,称陶渊明在诗歌方面的成就超越李、杜,觉得陶诗中的平淡自然之境符合宋人审美理念。陶渊明一直都是陶渊明,变化的只是人们的审美观,而冰裂纹瓷器在宋前后的接受度变化,亦遵循此理。

宋代瓷器中有裂纹的不少,官窑、哥窑都有,明人高濂在《遵生八笺》中评价道:

官窑品格,大率与哥窑相同,色取粉青为上,淡白次之,油灰色,色之下也。纹取冰裂、鳝血为上,梅花片、墨纹次之,细碎纹,纹之下也。
在各类裂纹中,冰裂纹、鳝血纹为上品,梅花片纹、墨纹次之,细碎纹路为下品。此类裂纹需搭配纯色瓷器品鉴,其中粉青色为上品,淡白色次之,油灰色为下品。

要欣赏冰裂纹的美,最好从哥窑瓷器入手,例如故宫博物院所藏宋代哥窑青釉鱼耳炉。该炉器型仿商周青铜礼器簋,呈S形轮廓,上敛下丰,线条规整。器物施青灰色釉,密布金丝铁线开片纹,使素净的釉面更具层次感。这种复杂的釉面裂纹令欣赏者将目光跳过器物的外在装饰,转而聚焦于口沿、腰腹的器型比例。

半由天开:从釉面到釉下的审美延伸

宋代之后,作为釉面开片的冰裂纹,渐趋式微,乃至失传,后世所见冰裂纹器物多为同名异质。这是工匠成本管控与瓷器发展转向的结果。

早期瓷器烧制阶段,为规避釉面开裂,工匠需耗费大量人力、物力调整胎釉配方,把控窑温,过程中若出现偏差,所有努力即付诸东流。待宋人兴起对冰裂纹的追捧后,工匠微调胎釉成分,促使釉面自然开裂,可火候稍有偏差便会导致胎体破损,无法使用。待工匠掌握开片技艺后,购买者又对裂纹图案提出更多要求,若不符合条件,成品即告报废。在此情形下,冰裂纹瓷器成本居高不下,相关烧制技艺失传,亦在情理之中。

此外,冰裂纹饰的消亡伴随着纯色瓷器的衰落。通览瓷器发展史可知,宋代是中国古代纯色瓷器的巅峰时期,五大名窑均精于此道,所制器物色泽各有千秋,且瓷器造型设计匠心独运,达到了增之一分则肥、减之一分则瘦的境界。唯有这样精致的纯色造型,方能承载冰裂纹的自然之美,使得人们欣赏瓷器时,不会拘泥于单条纹路的走向,而是将众多裂纹视作一个整体,从而关注器型之美,相得益彰。

宋代以后,瓷器发展迈入新的阶段,逐步向釉下彩方向演进,装饰重心转向瓷器本体的图案纹饰,不再刻意精研釉面裂纹的走势与质感。在此背景下,与器物造型相适配的冰裂纹审美,随之丧失了生存土壤。

釉面上的冰裂纹可以消失,但人对冰裂纹的喜爱却未曾消退,只是以其他的形式存在。它从自然生发的瓷器釉面开片,转变为手绘的釉下图案。现有研究尚未厘清手绘方法是独立起源,抑或受宋代冰裂纹瓷器风格影响。

如此现象的背后存在着深刻的心理因素,亦即人类对自然界中的随机形态,诸如树叶脉络、岩石纹理等,存在潜意识的亲近感。此类形态无生物干涉的痕迹,可传递无威胁信号,使大脑从紧绷的戒备状态中放松下来。冰裂纹亦具备类似效应,人们观察冰裂纹瓷器时,往往会聚焦于器物造型,然后再慢慢品味釉面线条的自然意趣。

在后世手绘冰裂纹工艺发展过程中,衍生出冰梅纹瓷器品类,典型的如清代青花冰梅玲珑瓷盖碗。器身的冰裂纹为手工绘制,整体构图以三角形、四边形、五边形为主,于无序中蕴含规整。细观可见每根线条的粗细、长短、走向均不相同,匠人兴之所至,挥洒而就。

盖碗之上梅花与冰裂纹相组合,形成冰梅纹。该纹样通常采用梅花五瓣的表现形式,寓意“花开五福”,对应福、禄、寿、喜、财。随着“图必有意,意必吉祥”绘画风尚的盛行,冰梅纹逐渐演变为承载民众的普遍向往与美好祈愿的纹饰。

冰裂纹审美亦对服饰领域产生影响,明清时期盛行的水田衣,便是此审美思潮的具象体现。水田衣,又称百衲衣,其制作工艺是将各类锦缎织料裁切成不规则形状的布片,再经手工编排缝合而成。水田衣虽经人工裁切,但因操作角度、缝制手法、施力大小的细微差异,每件都独一无二,藏着与冰裂纹相通的自然之美。

古人对冰雪的感知,更给冰裂纹赋予了深厚的文学内涵,例如王昌龄在送别友人时,写下“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”的诗句,以冰清玉洁之心表达坚守本真的志向,辛弃疾在游月波楼时,叹道“唤起一天明月,照我满怀冰雪”,借明月与冰雪,表达内心的光明磊落,王冕在描绘梅花时,留下“冰雪林中著此身,不同桃李混芳尘”的语句,用冰的寒冷衬托梅的高洁。这份高洁的品格为冰裂纹施上一层厚重的文学釉色。

全由人工:苏州园林里的冰梅景致

明清时期,冰裂纹从器物装饰走进建筑领域,成为全由人工打造的景观,而苏州园林则是它最极致的载体,其中尤以窗棂为典型。

拙政园宜两亭的冰梅纹窗棂,为此类工艺的范例。窗棂以三角形、四边形、五边形为基础单元,经拼接组合,形成疏密有致的冰裂纹理。左侧两扇与右侧两扇纹饰近乎完全一致,尽显制作者的匠心巧思。花窗以冰裂纹与窗心梅花图案相融合,蕴含“梅花香自苦寒来”的高洁品格,亦承载寒窗苦读的精神内涵,与园林的文人气质相衬。

狮子林中也有着诸多冰裂纹图案,其中的古琴纹花窗便是典型。古琴是礼乐精神的代表,梅花则是君子品格的写照,冰裂纹则是洁净无瑕的象征,三者营造出一种古雅脱俗的意境。

拙政园与狮子林的冰裂纹都以三角形与四边形为主,但二者形态及排布存在显著差异,拙政园窗棂的三角形多趋近正三角形,四边形则形态不拘,狮子林的四边形多近似菱形,三角形则布局随意。

这背后是园林主人为彰显自身品位,要求工匠专门设计冰裂纹底稿,以达到一园一式、绝不雷同的效果。工匠无法沿用既有设计底稿,只能依据雇主需求绘制线条数量、角度、长短各异的冰裂纹图样,同时通过统一线条粗细、裁剪高宽一致的木料,有效控制了施工成本。

晚明造园大师计成在《园冶》中认为,冰裂样式简洁优雅,可以信笔画出,图案以上疏下密者为好,适合用在风窗上。这种冰裂纹窗户一般安装于厅堂槅扇,还可以裱糊上窗纸,起到防寒的作用。此外,冰裂纹还铺陈在园林的地面上,计成曾总结道:

乱青版石,冰裂纹,宜于山堂、水坡、台端、亭际,见前风窗式,意随人活,砌法似无拘格,破方砖磨铺犹佳。

匠人用青色的乱石板铺设地面,将其拼镶成冰裂式的花纹,这种铺法适用于园林各处。其样式可以参考风窗,依据周边的景物随机变化,不拘泥于固定规格。

冰裂纹地面有冰裂和碎拼两种铺法。冰裂是指将整块板材精密切割为三角形、四边形等形态,然后拼接成尺寸统一、纹理规整的冰裂纹图案,极具典雅精致的秩序感。碎拼是指工匠们在操作时,把整块石头砸成碎片,然后用碎片拼成不同的图案。这种铺装方式,因石头之间的缝隙不规则,让路面获得一种粗犷、自然的美感。

在苏州各类冰裂纹铺地中,耦园的冰梅纹铺地颇具代表性。它以规整的三角形、六边形为主,辅以五瓣梅花点缀,整体图案秩序井然。但构成图案的碎石则错落排布,呈现出秩序中含灵动的独特形态。

结 语
自然只有当它好像是艺术时才是美的;艺术只有当我们意识到它是艺术,但它又显得好像是自然时才是美的。(节选自德国哲学家康德《判断力批判》)

天开之态是人作之工的灵感源泉,人作之工是天开之态的精致表达。冰裂纹的魅力表面是天开与人作的互动,内里是经济逻辑与审美取向的交融。它们在互动交融中勾勒出冰裂纹的极简史。

参考文献:

1.【清】惠栋著;谷继明校注:《易汉学新校注》,中国社会科学出版社,2020年版。

2.臧海亭:《周易卦爻辞要义汇释》,西北大学出版社,2017年版。

3.邵爱涵:《中国历代经典纹样》,江苏人民出版社,2025年版。

4.涂睿明:《纹饰之美——中国纹样的秘密》,江苏凤凰文艺出版社,2019年版。

5.涂睿明:《古瓷之光》,湖南美术出版社,2017年版。

6.梁铎:《冰裂纹青瓷的制备工艺及形成机理研究》,景德镇陶瓷学院,2011年硕士毕业论文。

7.汪婷:《宋代裂纹釉审美研究》,景德镇陶瓷学院,2015年硕士毕业论文。

8.陈奕翀:《冰裂梅花纹艺术审美研究及在现代服装中的创新设计实践》,武汉纺织大学,2024年硕士论文。

【特展信息】

展览名称:纹章九州——中国古代的纹饰和纹样

展览时间:2025.12.30~2026.5.6

展览地点:吴文化博物馆一楼第一、第二特展厅

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