古代打仗，十万人的吃饭问题怎么解决的？算完这笔账才明白有多难

别再被古装剧骗了，

古代几十万大军出征，看着威风，实则每一步都在和饥饿玩命。

可你有没有想过一个最现实的问题：

几十万人，一天要吃多少粮？怎么运？怎么存？吃什么？

真实历史里，军粮才是决定胜负的关键，

这篇文，把古代大军的“吃饭密码”一次性讲透！

十万大军一天能吃掉一个县城？

咱们先来算一笔账。

古代打仗，动不动就说“百万大军”，其实很多是虚数，但几十万人的大战确实常有。

就拿明朝永乐皇帝北伐鞑靼来说，出兵步卒就超过了三十万。

人吃马喂，一天得消耗多少？

按照明朝的军粮标准，一个步兵一个月发一石米，骑军因为要干重活，能拿到两石。

一石大约是今天的一百斤。十万步兵，一个月就是一千万斤粮食。

这还没算几十万匹战马和挽马，一匹马的食量顶六个士兵，光草料就能吃垮一个县。

汉武帝当年跟匈奴死磕，养了四十万匹官马，粮食消耗简直就是天文数字。

所以古人说“兵马未动，粮草先行”，真不是闹着玩的。

军粮吃什么？不是大米是小米

很多人以为古代士兵跟现在一样吃大米饭，其实错了。

宋朝以前，北方的主战场基本不吃大米，因为当时水稻产量低，属于“奢侈品”。

古代军粮的扛把子，其实是小米（粟）。

这玩意儿耐旱、产量还行，最关键的是好存。

唐代的文献记载，小米放个九年都不坏。

秦国能统一天下，靠的就是仓库里那堆成山的黄米、白米、青米。

到了南方，比如三国时期的东吴和蜀汉，士兵就能吃上稻米了，毕竟人家那地方产这个。

那“草”呢？就是喂马的。

早期汉朝战马金贵，直接喂小米，后来张骞从西域带回了苜蓿，马才有了专门的牧草。

在边疆驻守，条件艰苦。

从敦煌玉门关挖出来的汉简里记载，士兵们吃的还有大麦、青稞，甚至有一种叫“糒”的干粮，就是现在的压缩干粮。

要是打了胜仗或者上头犒劳，还能分点牛肉、猪肉，甚至还有酱、醋、葱、姜当佐料。

怎么运？人挑马拉，运费贵过粮食

把粮食从后方运到前线，是古代后勤最头疼的事。

那时候没火车飞机，全靠人扛、牲口驮、船拉。

明朝为了给辽东和北平的部队送粮，搞过大规模的海陆联运。

比如把江南的粮食集中到太仓，然后装海船走海路到直沽（今天津），再换小船经运河运到通州。

有时候运河走不了，还得在河南上岸，征发几万民夫用车拉到卫辉，再装船。

运输成本高得吓人。

山路崎岖，运粮的民夫自己也要吃饭。

古代的算法是，从后方起运十石粮食，运到前线能剩下两石就算不错了，那八石都在路上被运粮的人吃掉了。

为了解决这个问题，明朝的朱元璋想了个狠招，洪武三十年规定：让犯法的罪人运粮赎罪。

从平凉到西凉，每两个囚犯配一辆车、两头牛，运四石米，一站一站接力传递。

这其实就是一种变相的“免费劳动力”。

怎么存？国家修大仓库

粮食运到了，不能扔地上，得有地方存。

这就得说说古代的“国家级粮仓”。

明成祖迁都北京后，为了存南方的漕粮，在通州和北京修了一大片仓库。

通州有“大运西仓”、“大运南仓”、“大运中仓”。

北京城里的更夸张，有旧太仓、海运仓、南新仓、北新仓、禄米仓等等。

这些仓都是按军队卫所来划分的，比如“金吾左卫仓”、“羽林前卫仓”，哪个部队的粮食就存在哪个仓。

这些粮仓管理非常严格。

仓库大门上写着某某卫仓，里面一间一间的仓廒，每间都有编号，比如“金吾卫某字号廒”，门口挂着牌子，写着收了多少粮，谁收的，谁管的。

进出仓必须用官方烙印的斗斛，谁敢盗卖官粮，直接记在精密的文簿上，半年不还钱就上报皇帝处理。

在边疆打仗，临时也得设“粮台”。

清朝乾隆年间打仗多，专门在西北、西南设立了军需粮台，就是前线指挥部的大仓库。

粮台下面还分总粮台、分粮台和随营粮台，一级一级往前送，有的还派兵驻守，防止被敌人偷袭。

就地解决：屯田和抢收

靠后方运粮太费劲了，聪明点的统帅都喜欢“就粮”，也就是哪里的粮食多，部队就开到哪里去吃。

最稳妥的法子是屯田。

汉朝在敦煌、居延这边塞种地，出土的汉简里就有记录，士兵们不仅要打仗，还得种地、养猪、放羊，自给自足。

宋朝和西夏打仗的时候，也在西北黄土高原上搞屯田，边种地边防守。

另一种法子比较损，叫“因粮于敌”，就是抢敌人的粮食。

诸葛亮六出祁山，有一次在陇上和司马懿对峙，眼看自己粮快没了，直接派兵把魏军当地种的几千亩麦子全割了。

曹操能打赢袁绍，关键一招也是烧了袁绍在乌巢的粮库。

不过，这种招数风险也大，万一抢不到，或者像曹操麾下程昱那样，在筹粮手段上过于强硬，被史书记载有在粮草中掺杂异物的争议之举，那就成历史黑点了。

所以说，古代几十万大军出征，背后是一整套庞大的后勤体系在支撑。

吃的是耐放的小米，运的是人挑马拉的血汗，存的是国家大仓里的储备。

能把这吃饭问题解决了，这支军队就赢了一半。

看完你觉得，古代打仗最要命的到底是敌人，还是粮草？

你还知道哪些历史上靠断粮、抢粮决定胜负的战役？评论区聊聊！