食品人看食品事——2025年食品行业十大热门词汇候选词汇（17）磷虾油事件

核心提示：食品人看食品事——2025年食品行业十大热门词汇候选词汇（17）磷虾油事件……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　编者按：自2005年开始，由网友GIGI提议，食品伙伴网主办的《食品人看食品事——食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办20届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。活动分为网友推荐、网络投票、网友点评、揭晓总结4个阶段。

　　2025年12月02日-31日，食品论坛全网征集，网友热情参与，提名超100个行业热词。依据提名热度和资讯曝光量，17个热门候选词新鲜出炉：保水虾仁、天水染色糕点、绿捷食安事件、海底捞小便门、预制菜争议、数字标签、校园配餐国标、河南假奶粉、商标误导营销、杨铭宇加盟店后厨乱象、食安法修正、食品标签新规、外卖大战、双无换证、食品安全主体责任、食安标准批量换新、磷虾油事件！

　　磷虾油事件

　　2025年12月中旬，“南极磷虾油”涉嫌造假事件引发广泛关注。

　　据悉，上海市消费者权益保护委员会委托专业机构对市售15款热销产品进行检测后发现，一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，在网页上写着“高含量”、“智利进口原料”、“高度提纯”、“1粒≈100只磷虾”，其磷脂标识值为43%，但检测结果显示该款产品磷脂含量为0。据介绍，该款产品的经销商为“北京同仁堂（四川）健康药业有限公司”，生产企业为“安徽哈博药业有限公司”。

　　2025年12月15日，北京同仁堂健康药业股份有限公司发布声明称，针对上述情况，同仁堂健康立即责令四川健康药业停止经销该产品，并对涉事产品开展全流程核查与追溯。声明称，这款产品未经授权擅自突出使用“北京同仁堂”字样，涉嫌违法，同仁堂健康已启动司法程序，对涉事企业进行起诉，以求维护广大消费者和企业的合法权益。

　　2025年12月15日下午，上海市消保委针对北京同仁堂南极磷虾油产品的相关问题，正式约谈了该产品的经销商与生产商。生产商安徽哈博药业有限公司陈述，涉事产品由经销商北京同仁堂（四川）健康药业有限公司定制采购，采购价格远低于正常水平，产品包装按照北京同仁堂（四川）健康药业有限公司要求制作，所有涉事产品均供给北京同仁堂（四川）健康药业有限公司，由其对外销售。安徽哈博药业有限公司承认，在生产过程中未添加其对外宣称的 “南极磷虾油”。经销商北京同仁堂（四川）健康药业有限公司在约谈中回避问题推脱责任，声称对产品的涉嫌造假行为毫不知情，与己无关。上海市消保委经过大量调查，认为涉事企业存在涉嫌故意造假行为，既侵犯消费者合法权益，也违反市场经营诚信原则。

　　2025年12月16日晚，上海市消保委再就此事发文，四问南极磷虾油产品问题。其中提到，涉事产品采购价格只有每瓶3-4元，“北京同仁堂（四川）健康药业有限公司作为一家长期从事健康功能性食品等产品经营的企业，其对于涉事产品采购价格远低于南极磷虾油原材料正常成本一节，难道就没有一点怀疑吗？”对于这款产品未经授权擅自突出使用“北京同仁堂”字样，上海市消保委认为，“如果没有北京同仁堂（四川）健康药业有限公司的同意，其为什么要接受产品？北京同仁堂（四川）健康药业有限公司作为北京同仁堂健康药业股份有限公司的下属企业，难道不应该竭力维护母公司的商业信誉吗？”

　　2025年12月20日，北京同仁堂发表声明并致歉表示，已派专项工作组到四川，对涉事产品开展全面深入核查。责令并监督涉事经销主体四川健康立即下架涉事产品，严格按照监管部门要求依法依规对消费者进行赔偿。依法追究四川健康、哈博药业及相关电商平台的商标侵权等责任。对其违法使用“北京同仁堂”字样，误导消费者判断，损害消费者合法权益的行为追究法律责任。对四川健康及其控股股东健康药业等单位在经营、管理、监督环节存在的问题开展问责，严肃追究相关人员责任。另外，为进一步保护消费者权益，强化品牌保护责任，同仁堂集团全面开展品牌清理行动，坚决清理“擦边”使用“同仁堂”字号、商标使用不规范等行为，严格规范品牌管理体系。

　　2025年12月20日，成都市新都区市场监督管理局就“南极磷虾油”事件发布情况通报称，已成立联合调查组进驻涉事企业北京同仁堂（四川）健康药业有限公司开展调查，并已对该企业立案，现案件正在查办中。下一步将根据调查结果依法依规进行严肃查处，坚决保护消费者合法权益。

　　2025年12月25日，北京同仁堂集团再次发文回应称，经查，同仁堂集团对四川健康“同仁堂”字号及商标授权已于2021年3月21日到期，未再授权。事件发生后，同仁堂集团、健康药业在问责调查的同时，成立由集团高管带队的工作组全面接管四川健康公司经营管理工作，责令李声义辞去四川健康公司总经理职务，并对其他相关管理人员全部予以停职。后续将根据政府监管部门及内部调查结论，对相关失职失责人员严肃处理。同仁堂集团驻四川工作组主动对接，积极配合四川省、成都市、新都区三级联合调查组的立案调查工作，已提交了四川健康侵权行为相关佐证文件。同仁堂集团持续推动四川健康产品下架、召回涉事产品，向各大电商平台发声明函，每日监测并推动联动清理，阻断涉事产品流通渠道。

　　2025年12月25日，国家市场监管总局对此回应，“南极磷虾油”事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题。一些企业借助企业品牌影响力，仅关注销售利润却不对产品质量进行把关，甚至纵容被委托企业制售不合格产品。国家市场监管总局将指导地方市场监管部门，加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度，严厉打击相关违法行为。

　　2025年12月29日国家市场监督管理总局发布《食品委托生产监督管理办法》，自2026年12月1日起施行。将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求，规范食品委托生产行为，着力防范食品安全风险。

日期：2026-02-23