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今天正月初六,记住“吃二样,做二事,忌二事”,送穷纳福事事顺

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今天是正月初六日,又称“马日”、“送穷日”、“开市日”,是春节假期中承上启下的重要节点,承载着古人辞旧迎新、祈福纳祥、勤勉奋进的美好期许。相传女娲造物时,初一至初六依次造出鸡、犬、猪、羊、牛、马,初六为“马日”,象征刚健奋进、万物充盈,与2026丙午马年相合,更添“双马奔腾”的吉意,其传统习俗多围绕“送穷、启市、除秽、出行”展开,各地虽有差异,但核心寓意始终一致,代代相传至今。今天正月初六日,记住“吃二样,做二事,忌二事”习俗,送穷纳福事事顺!



一、吃二样

正月初六日传统食物承载着“顺遂、聚财、迎新”的美好期许,各地因地域习俗不同,吃食各有特色。

1、吃送穷面

面条是正月初六最普遍的传统食物,南北各地均有食用习俗,核心寓意紧扣“顺”与“送穷”。面条形状顺滑绵长,象征“一顺百顺、六六大顺”,契合初六“六六大顺”的吉祥寓意,也寄托着人们对新一年万事顺遂、无灾无难的期盼。民间称初六的面条为“送穷面”,吃的时候讲究尽量不咬断,顺着长度自然吞咽,寓意把旧年的穷气、晦气顺着喉咙一并送走,让新一年做事一路畅通、没有坎坷。有些地方将其称为“拉魂面”,寓意把过年期间“玩野了”的心收回来,为新一年的奋斗做好准备。



食材:面粉300克,鸡蛋1个,盐少许。配料:蟹味菇,鸡蛋,葱,香菜,盐,生抽,花生油。



做法:1、面粉加入鸡蛋,盐,水和成硬一些的面团,静置一会揉匀。擀面条的面团一定要硬一些,擀出的面条才会好。2、把面团放到案板上,按扁,用大擀面杖擀成薄薄的面片,面片尽量擀的薄一些,这样擀出的面条才会更好吃。3、把擀好的面片撒上少许手粉抹匀,折叠成图中得样子,这样切完了,手一抖面条就会散开。4、用刀均匀地切成,粗细一般的面条,面条的粗细可以看个人的喜好,可以切成粗条也可以切成细条。5、切完以后,用手直接拉开面条,用手全部抓起面条来一抖,面条就全部散开了。6、锅里烧开水,煮上面条,开锅面条浮起就可关火,捞到碗里。7、锅里放油,葱姜爆香,放入蘑菇丁煸炒均匀,加蚝油调味,加入水烧开,撒入蛋液,开锅后,加入盐和香菜末即成。舀到碗里的面条中,一碗香喷喷的打卤面即成,不粘不坨,爽滑筋道口感特好。



2、吃驴打滚

驴打滚是北方初六的特色吃食,南方部分地区也有食用,马年正月初六还常被称作“马打滚”,贴合“马日”寓意,是承载着“滚走霉运、滚来福气”的吉祥小吃。它由糯米面制成,裹上红豆沙馅,最后滚满熟黄豆粉,口感甜糯绵密,香气浓郁,最早还是曹雪芹家族的家厨菜,曾入选宫廷贡品,尽显“富贵味”。其寓意与“滚”的动作紧密相关,民间认为,初六吃驴打滚,能把旧年的不顺、穷气统统“滚”走,同时把财气、福气像滚雪球一样越滚越多,寓意马年“沾福气,滚财运”,也象征着新一年生活甜甜蜜蜜、富贵有余。民间讲究年满12周岁的孩子在初六吃驴打滚,寓意迎来六六大顺的好运气,开启甜蜜美满的新生活。



食材:糯米粉200克,豆沙馅,奶油,牛奶,熟黄豆粉。



做法:1、糯米粉加入适量水,搅拌揉匀,均匀和成面团,揉光滑。2、找一个平盘,把一小块面团均匀铺开在盘子里。3、放在锅上蒸,大约10分钟蒸熟。4、把面团擀开,抹上桑葚酱(其它果酱都可),卷成长条状。5、用刀切成小块,撒上面包熟黄豆粉。6、非常好吃的京味小吃驴打滚,一起做起来。



二、做二事

1、扫穷除尘

民间老规矩讲究,正月初一至初五不能扫地、倒垃圾,意为“留住财气,不送福走”,所有垃圾需积存至初六。这一天家家户户会进行彻底大扫除,重点清扫墙角、床底、门楣等卫生死角,清扫时必须从家中往门外扫,不可往回扫,扫走的不仅是垃圾,更是去年的不顺与“穷气”,扫完后将垃圾打包扔至门外,寓意“请走穷神,不留余晦”。古时初六还被称为“挹肥日”,因旧时厕所粪便累积,这一天需彻底清理,祭拜厕神,如今虽无农耕时代的“挹肥”场景,但“清洁纳净”的内核依旧流传。



2、抢财运

正月初六是传统的“开市大吉日”,因“六”有“六六大顺”之意,且恰逢“马日”,象征“马到成功”,与商业经营、职场奋进的期许高度契合,标志着社会生产生活从“过年状态”正式切换为“奋斗状态”。正月初六日,人们会通过祭拜的方式“抢财运”,寓意着新的一年中,财源滚滚,祭拜的时间越早越好,祈求有好的财运。



三、忌二事

1、忌借钱

正月初六是财神爷巡视人间的日子,不宜向他人借钱,以免给财神爷留下不好的印象,从而影响自己的财运。也有说法认为,忌借钱源于"送穷"的寓意,借钱被认为会将"穷气"带回家。



2、忌说不吉利话

正月初六这天,千万别说 “破、坏、死、光、杀、病、痛、输、穷” 这些不吉利字眼,家里也最好别出现啼哭声,要是家里有小孩,提前叮嘱好,就算小孩闯祸了,也别训斥打骂,不然孩子一哭,就坏了好兆头。



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