娄底市芭蕉山村——梯米续耕魂

原标题：娄底市芭蕉山村——梯米续耕魂

周俊 邹娜妮

【走读古村】

娄底市芭蕉山村静卧雪峰山脉东麓，镶嵌于紫鹊界秦人梯田的苍茫大山中。

这里常年岚气如纱，缠绕着错落的板屋，袅袅升起的炊烟与田垄间的水光相映，勾勒出一幅山水乡愁画卷。

千年梯田的古韵、板屋村落的清宁，与打糍粑、酿米酒、舞草龙的农耕年俗相融，让稻作文化与新春年味交织，成就了现代和美乡村的诗与远方。

山歌绕梁 “村武”翻腾

梯田欢奏“风雅颂”

芭蕉山村的年味，从家家户户张灯结彩的忙碌中铺展开来。

廊檐下，一串串红灯笼在微风中轻摇，与暖阳下泛着油光的腊味相映。村民奔走备年馔，扫庭院、晒干货，空气中浮动着草木的清香与食物的芬芳，满是辞旧迎新的温煦。

清晨，小长完小的空地上已聚起一群孩童。国家级非物质文化遗产新化山歌代表性传承人罗斌正领着孩子们学唱《梯田谣》。她身着刺绣红衫，银钗、银耳坠叮当作响，如同随身伴奏。

“芭蕉山上梯田多，一年四季冒干过，水也多、山也多，围着田垄转和和（圈圈）……”芭蕉山的梯田已有2000多年历史，山歌多为传唱农耕生活的内容。孩子们脆生生地学唱，歌声碰到群山，群山发出回响，几番回荡，唱尽农耕稻作的坚韧与喜悦。

这几年，芭蕉山村乡风日新，“村晚”“村武”年年不绝。罗斌带着山歌“进校园”，攒起一支能演会唱的“娃娃队”，每逢新春便走村串户，让千年韵致萦绕山谷。

歌声渐歇，梯田观景台已响起铿锵动静。武术教练罗文通手持扁担，带领几个半大孩子练起梅山武术，横劈竖挑、腾挪闪转，动作勇猛刚劲，稚嫩的喝喊声震散了残余的晨雾。

村民在梯田旁练习梅山武术。

“山里人的功夫，是跟着梯田、农具一起‘长’出来的。”罗文通话音未落，手中扁担已划出一道弧线。春种时挑苗，秋收时担谷，闲时便练筋骨，扁担、锄头都是兵器，梯田的每一寸土，都藏着武术的根。

层叠的梯田间，板凳拳、扁担操都演化成梅山武术的招式。

山歌、武术，一柔一刚，恰似秦时梯田上的“风雅颂”，传唱着芭蕉山村的“农”情。

一旁的罗布卡看得入神，这位在外打拼多年的年轻人今年特意提前返乡。“我们准备在村里创业，流转100亩地，30亩种梯田米，70亩种高山辣椒和萝卜。”罗布卡走在自家的田埂上，用锄头把田埂的裂缝填实，嘴里念叨着父辈的嘱咐“水要满，土要松，开春播种才养苗”。

这个春节，罗布卡每天天不亮就往田里跑，跟着老把式学辨土性、学种植，为来年丰收早下功夫。

糍粑米酒 阖家团圆

年俗绘就“赋比兴”

世代枕山而居，与梯田为伴，芭蕉山村的年俗，从来离不开这“一粒稻谷”。

日上三竿，罗忠元家的院子里已是人声鼎沸。一口硕大的石臼摆在院中，几位壮实的村民轮流挥起木槌，“咚咚咚”地捶打，糯米的清香随着木槌的起落四处飘散。

“打糍粑要趁热，力道得匀，这样捶出来的糍粑才软糯筋道！”罗忠元吆喝着指挥。

村民在制作糍粑。

灶台边，他媳妇正忙着做米酒，将蒸好的糯米铺在竹篾筛上，撒上酒曲，用手翻拌均匀，再装进陶瓮里。

“等开瓮时，酒香能飘半条街！”她笑着说，左邻右舍都送来自家糯米托她酿米酒。过年走亲访友，拎上这一坛“醇香”，比啥都实在。

“糍粑越打越黏，黏住的是亲情；米酒越酿越甜，甜透的是日子。”赶来帮忙的罗斌，将热乎乎的糍粑揪成小块，递给等候已久的孩童。甜香黏在牙齿上，引得一阵阵欢声笑语。

民以食为天，万物谷当首。在芭蕉山村民心中，围绕“稻谷”开展的年俗活动，如同《诗经》的“赋比兴”般形式多样。

山腰处，罗崇桂正和堂哥罗海球俯身编织草龙，金黄的稻草在指尖翻飞，早已编好的11节龙身靠墙而立，油亮的稻秆透着丰收的气息。

村民在制作草龙。

舞草龙，是古梅山腹地新化县的县级非物质文化遗产代表性项目。用稻草纯手工编织的草龙是当地的“群龙之首”，承载着山民对风调雨顺、五谷丰登的祈愿。每逢新春，草龙便会挨家挨户送福，龙身所至，喜气盈门。

天色渐暗，夕阳为梯田镀上一层暖橘色。山间板屋亮起的灯光，透过窗棂洒向田垄，星星般倒映在梯田水面，温柔了整个山谷。

“开饭喽！”罗忠元一声吆喝，门口的鞭炮“噼啪”作响，团圆饭正式开席。芭蕉宴十道菜一一上桌。雪花丸子软糯，山泉鱼冻晶莹，柴火腊肉油亮……每一道菜都承载着梯田的馈赠，也藏着家人的牵挂。

“粮田变良田，田园变景区，开春在田边搭个棚子，让游客体验舂米、筛米的乐趣。”前来拜年的罗布卡搭话，他们的计划道出村民们对未来的期许。

谈话间，罗斌唱起《敬酒歌》。歌声里，有人举起酒杯，有人跟着哼唱，灯笼的光映在每个人脸上，暖融融的。

草龙飞舞 篝火熊熊

新岁畅想“福禄喜”

夜幕四合，皎洁月光洒在梯田上，静谧深邃。山顶星空露营基地的广场燃起篝火，与天空的星光、梯田边的屋灯遥相呼应，构成一幅梦幻的夜色图景。

“咚咚啷锵、咚咚啷锵……”八音锣鼓响起，这是召集乡邻集合祈福的信号。

罗家兄弟编织的草龙如期亮相，盘旋“飞”进广场。前方，一位长者举着“风调雨顺、五谷丰登”的牌匾，引导草龙围着篝火表演。12名青壮年默契合作，20余米长的草龙，时而上下翻腾，时而有序穿梭，时而摇头摆尾，赢得村民连连喝彩。

年的欢腾，在这一刻抵达了巅峰。

新化县文田镇芭蕉山村，村民在表演舞龙。

“热气腾腾人兴旺，新年喜迎‘福禄喜’！这是传统中国年的温度！”来自邵阳的游客田洁举着手机，拍摄下舞龙的画面，再剪辑、上传，不一会儿，社交平台就获得几百条点赞、评论。

篝火跳跃着向上攀升，映红了每个人的脸庞。山歌队再次唱响《梯田谣》，武术队的孩子们献上刚劲的扁担操，村民与游客载歌载舞。

芭蕉山以打造“省级和美湘村”示范村为契机，深耕农文旅融合之路，推动梯田景区提质，像田洁一样“来了就不想走”的游客越来越多。

“我们打造了3个观景台、7公里游步道，不仅有梯田云海，还可赏溯溪谷、瀑布群、花海带。”芭蕉山村党总支书记罗崇运介绍，芭蕉山村南接水车镇世界灌溉工程遗产地紫鹊界梯田风景区，北至天门乡梅山老村旅游区，西通奉家古桃花源风景区，在地理位置上处于几条黄金旅游线路的结合点，是游览新化的必经之地。

两三年光景，芭蕉山村农家乐从无到有如今已发展成11家，古老农耕变成新兴的农文旅产业，一粒粒金光闪闪的稻谷，化作村民丰收的笑脸。“去年靠接待游客和售卖自家种的梯田米，挣了8万多元。”林园农家乐负责人罗忠铁笑得眉眼弯弯。

夜深了，山风裹挟着欢笑声，掠过梯田，拂过板屋，汇成最动听的新年乐章。草龙飞舞、篝火熊熊，点燃了新年的激情，更照亮了芭蕉山的美好未来。

【古村攻略】

芭蕉山村隶属湖南省娄底市新化县文田镇，静卧雪峰山脉东麓，镶嵌于紫鹊界“全球重要农业文化遗产”与“世界灌溉工程遗产”双遗产秘境之中。秦代开垦的2000亩古老梯田沿山梁铺展至云端，最高海拔达1200米，是远离喧嚣、沉浸式体验千年农耕文化与湘中民俗的绝佳去处。

解锁梯田美景建议自驾，从长沙出发，经长芷高速、娄新高速，行至紫鹊界出口下，转544省道蜿蜒上山。沿途可俯瞰梯田层叠美景，观景台附近均设有免费停车场，交通便利。最佳游玩季节有春、夏、秋三季，春季梯田映水、云雾缭绕；夏季绿意盎然、避暑纳凉；秋季稻浪铺金、体验丰收。

除了饱览自然景致，游客还可跟随村民下田，体验农耕生活，了解梯田自流灌溉的智慧。劳作之后，闻着饭香去农家乐品尝芭蕉宴的十道菜品：鱼冻，透明如琥珀；腊肉，分层如山岩；稻田鱼，鲜嫩带甘甜……

寻找一份“慢下来的生活”，这座藏在紫鹊界深处的古村，会给你最纯粹的感动。返程时，可带上煮起来晶莹香软的梯田贡米、山泉水酿造的芳醇农家米酒，以及高海拔山地生长的脆甜萝卜……这些皆是芭蕉山村世代农耕生活孕育的特色风物，是馈赠亲友的首选。

（湖南日报）