新春走基层丨西北小城发“羊”财

本文转自：人民网-陕西频道

人民网记者 马盛楠 李志强 邹星

听说富平这两年发起了“羊”财，记者心生好奇，驱车前往位于陕西省渭南市的富平县一探究竟。

这一天，富平县流曲镇双杨村的村民向斌惦记羊圈里快要生产的几十只母羊，早上5点多就守在了羊圈里。

记者刚一出现，300多只奶山羊就齐刷刷把头扭了过来。“天气冷，小羊羔一落地就要赶紧送进保育舍，娇气着呢。”向斌边说边利落挥起铁锨，草料簌簌落下，羊儿们立刻埋下头，咀嚼声细密如雨。

向斌的养殖场里，羊群正在吃草料。人民网记者 李志强摄

如此场景，正在富平县600多个奶山羊家庭养殖农场里上演。地处奶山羊养殖最佳优生区和黄金奶源带的富平，共有2.5万户、12万人靠着奶山羊产业端稳了“饭碗”，向斌正是其中一员。

13年前，大学学习畜牧兽医专业的向斌做了一个让身边人都惊讶的决定：回乡，养羊。

“为啥回来？”面对记者的追问，向斌腼腆地笑了笑，慢慢打开“话匣子”。

曾经，向斌的父母利用家里的空地养了十几只奶山羊，辛苦，却难成气候。他想接过担子，也想突破困境——传统养殖规模小、收益少，家乡有资源优势，自己又有技术傍身，怕啥？

说干就干！扩建圈舍、引进设备，买来羊羔……2022年，向斌建立起了现代化的家庭农场，将养殖规模扩大到500只。

“现在羊奶行情好、销路稳，一公斤能卖到八块五。2025年，每只羊能比前一年多赚1000块。”向斌算起帐来眼里有光。除了鲜羊奶，羊粪、羊羔销售也能增收，靠着养羊，他在县城安了家、买了车，日子越过越红火。

向斌在自家养殖场里忙碌着。人民网记者 李志强摄

像向斌这样“科班出身”的“羊倌”毕竟是少数。要让万千农户能踏实投入、有底气发展，关键在于构建扎实可靠的产业体系。

“杨总，屋里的羊这两天不好好吃饭，能不能请咱的兽医过来看看？”

上午10点，记者来到刘集镇奶山羊产业综合服务中心时，总经理杨都强的电话响个不停。最近是奶山羊产仔期，也是疫病高发期，服务中心8个兽医日均出诊20多趟，忙得脚不沾地——在富平，农户分散养殖仍是主流，这座集规模养殖、良种繁育、技术培训、疫病防控等功能于一体的综合服务中心，打通了养殖户与优质服务之间的“最后一公里”。

刘集镇奶山羊产业综合服务中心的奶山羊养殖场。人民网记者 李志强摄

挂上电话，杨都强开始在一台设备上“指指点点”。记者凑上前，只见三两下，养殖户发的饲料和药品订单就从屏幕上“跳”了出来。

“这是我们自研的‘羊人羊事’助农平台终端，链接了全县的养殖户。”杨都强自豪地说，不仅草料、药品下单即送，还能给羊一键问诊，“我们和西北农林科技大学合作，配有远程视频系统和兽医120巡诊车，专家教授可上门、可远程，看诊全免费。”

服务中心的技术员正在进行样本检测。人民网记者 李志强摄

刘集镇西曹村村民张润清颇为感慨：以前养羊提心吊胆，现在服务中心给养殖户吃了颗“定心丸”，“技术、饲料、防疫啥都管，羊奶产量越来越高，品质也越来越好！”

这杯羊奶如何从牧场端上餐桌？

下午2点，记者来到陕西红星美羚乳业股份有限公司（以下简称“红星美羚”）。智能化生产车间里，转盘式挤奶器自动作业，奶山羊体征数据实时显示，加工好的羊奶粉被有序封罐装箱，即将发往全国各地。

红星美羚生产车间里，羊儿站在转盘式挤奶器上挤奶。受访者供图

“产业要枝繁叶茂，靠的是全链条‘攥指成拳’。”在红星美羚的生产总监贾红敏看来，奶山羊产好奶、养殖户护好羊、企业做好品，每个环节协同发力，才能让富平羊奶香飘全国。

在富平县，还有8家像红星美羚这样的羊乳加工企业，年生产羊乳产品5.5万吨。当地羊乳制品也上榜工信部首批地方特色食品产业重点培育名单。

富平千家万户的“羊事”，正汇成一方水土发展的“大势”，为这座小城浇灌甜润生机。