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封面新闻记者 吴冰清
2月20日,大年初四,接灶神,头等大事就是“吃”,辽宁锦州的石桥子早市挤满了为“吃”而赴约的人。
在东北,有一种唤醒清晨的方式叫作“赶早市”。石桥子早市,横跨四个街区,长1.2公里,有着“亚洲第一早市”之称。春节假期,这里买菜的本地人遇上尝鲜的游客,热闹的叫卖声、鼎沸的人声、冒着热气的小吃摊,构成了最真实的烟火人间。
早市里的美食,花样繁多也价格实惠,肉夹、韭菜鸡蛋馅包子等,都只要1元钱。此外,还有炸大枣、面茶、羊骨汤等传承多年的传统小吃,慕名来到这里的人都满载而归。
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