卖了10年菜的二叔透露，这4种蔬菜尽量少买，菜贩子都不吃

卖了10年菜的二叔透露这4种蔬菜尽量少买，菜贩子都不吃。

去菜场买菜，这四种激素蔬菜可千万不要买了，菜贩子自己都不吃。大家好，我是柴哥。自从大棚蔬菜普及以后，想吃什么蔬菜随时都可以买到，吃确实比以前变得便利多了。但是任何一个事情有利必有弊，比如催熟激素等一系列问题，导致消费者很难买到真正无公害的蔬菜。

大家有没有见过40公分长的长辣椒？作为消费者尽量要么识别这种激素蔬菜，要么不要买这种蔬菜就可以了。去菜市场买菜的时候看到以下这四种蔬菜建议不要购买了。

·第一个就是太硬太红的西红柿。西红柿不是自然生长成熟的，底部的颜色是不是有点发青？如果西红柿整个酮体发红是非常有问题的。

·第二个就是正常生长西红柿，摸起来还是有点软的，还是很有弹性的。如果遇到非常硬的西红柿最好不要买了。如果不小心买回来也不要马上吃，放个两到三天延续一下成熟期，等它自然变软之后再买再吃，这样会好一点点。切开的时候是空心，瓢子一般是绿色就是催熟的，尽量不要再吃了。正常汁水是比较多的，而且还是黄色。

·第三个就是个头比较大的黄瓜最好不要购买了，因为可能使用激素膨大剂。如果买回来之后放一个晚上，第二天观察一下，如果黄瓜又变大了，说明黄瓜就是使用了激素膨大剂，这个是准没错的。

好看的黄瓜也要小心了，特别是有小黄瓜，购买的时候一定要留意了。因为黄瓜在生长的过程当中上面小花是随时是成熟自然脱落的，但是但凡花还在黄瓜上面，很有可能被打了某种激素。

·第四个就是叶子非常宽的韭菜。如果韭菜的叶子非常宽大，肥胖，比一般的韭菜叶子要宽一倍左右，说明韭菜很有可能在栽培的过程当中使用了激素膨大剂。这样的韭菜是不能够购买的。

·第四个就是看韭菜的含水量，含水量越高的韭菜，它的口感鲜嫩程度会吃起来好一些对不对？我们看的含水量主要是看叶子，韭菜叶竖起来如果能够直立不往下弯，这说明水分很高。如果蔬菜很容易拉垮下来，说明已经是不新鲜了，这类韭菜吃起来是又辣又不好吃。

·第五个就是有异味的蔬菜，蔬菜如果有农药残留，用劣质农药，蔬菜就有股非常刺鼻的异味。所以说在买菜的时候尽量把菜拿起来闻一闻，如果没有异味再去购买会更好玩。如果有异味尽量是不用不会再购买。

就是很多菜贩子为了去赚钱，导致把菜继续用化学剂去浸泡，这些物质不仅是有异味，而且是很难够去掉。遇到这种情况千万千万不要再购买了。大家遇到这种事情一定要注意了。

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