为何日本人圣诞节偏爱肯德基？背后的故事让人惊讶

想象一下：这是东京的圣诞前夜，城市各地的家庭并没有围坐在烤火鸡或蜜汁火腿旁。相反，他们正在从肯德基购买一桶桶炸鸡，通常是提前几周就订好了。这并不是某种奇特的例外——每年大约有360万日本家庭将肯德基作为他们圣诞庆祝活动的一部分，这个连锁店在假日季节的收入大约占其全年收入的三分之一。

上校的圣诞革命

这一现象始于1970年，源于快餐历史上最成功的营销活动之一。日本第一家肯德基的经理冈原武志，听到外国顾客抱怨圣诞晚餐没有火鸡。火鸡根本不属于日本料理，在东京几乎找不到一只。冈原看到了商机。

他提出了“圣诞鸡”的想法作为替代选择，KFC日本推出了“圣诞就要肯德基！”的活动——“圣诞节吃肯德基！”时机非常合适。日本将圣诞节视为一种浪漫的世俗节日，而非宗教节日，为新传统创造了新的可能性。

从头开始建立国家传统

这个故事之所以引人注目，是因为日本没有既定的圣诞晚餐传统可以替代。基督教在日本的信徒不到2%，因此圣诞节并没有扎根于家庭习俗或宗教仪式。相反，它演变成了一种浪漫、灯光和赠礼的庆祝活动——一个没有世代传统负担的节日。

肯德基巧妙地填补了这一空白。该公司在1974年推出了“派对桶套餐”，这是一个特别的圣诞套餐，包含鸡肉、蛋糕和葡萄酒。他们将其宣传为精致的西方风格，迎合了日本战后对美国文化的迷恋。印刷广告和电视商业将肯德基定位为庆祝圣诞节“西方方式”的真实选择，尽管美国人并不在肯德基排队享用节日餐。

这一活动引起了强烈的共鸣，以至于在圣诞节订购肯德基成了地位的象征。家庭开始提前两个月下订单。在平安夜，队伍蜿蜒绕过城市街区，有些地方甚至需要提前预约。这款特别的圣诞餐——通常被称为“圣诞派对桶”——包装精美，包含优质鸡肉、配菜，甚至还有一个小圣诞蛋糕。

营销杰作的遗产

今天，日本的肯德基圣诞传统被认为是历史上最成功的人造文化案例之一。最初是由一位餐厅经理的创造性解决方案所引发，发展成了一个持续了五十多年的全国性现象。这个传统在日本的圣诞文化中已经根深蒂固，以至于很多年轻的日本人认为这就是世界各地庆祝圣诞节的方式。

上校的面孔已经和日本的圣诞节一样家喻户晓，甚至商店也给桑德斯上校的雕像穿上了圣诞老人服。这生动地证明了节日是如何演变的，营销又是如何影响文化的，以及一桶炸鸡是怎么成为整个国家圣诞节的标志。