河北
您听过那句老掉牙的顺口溜没？“初一饺子初二面，初三盒子往家转”。还有个更玄乎的说法，叫“初三赤口”。啥叫赤口？按迷信说法，就是这天容易跟人红眼、拌嘴，甚至招来口舌是非。
所以啊，老辈人传下来的规矩：初三别串门，就在家猫着。但咱中国人的胃哪能受得了冷清？不让出门，那就得在吃食上找补！这“盒子”，就是专门用来应对“赤口”的神器。
啥是“盒子”？其实就是“加强版煎饼盒子”！
您别以为就是个普通烙饼。这玩意儿讲究个“严丝合缝”。面皮得擀得跟纸一样薄，馅料得足，最关键的是封口。您看那包好的盒子，边缘得捏出一圈花边，死死地锁住口。这寓意特直白：把是非口舌都“锁”在肚子里，别漏出去！
为啥初三非得吃盒子？这里头有大智慧！
您琢磨琢磨，大年三十到初二，这都三天了！红烧肉、大肘子、糖醋鱼，谁的肠胃不是“油光锃亮”的？这时候来个两面金黄的盒子，外酥里嫩，咬一口“咔嚓”脆响，那是真解腻！既不用像做大餐那样叮叮咣咣折腾，又能当饭又能当菜，这就是咱老百姓的“生存智慧”。
除了盒子，这碗“续命水”也得安排！
光吃干的肯定噎得慌。初三早上，建议您熬一锅小米山药粥。别放碱，就用小火慢熬，熬出那层米油，那是“穷人的参汤”！再拌个拍黄瓜，少放醋，多拍两瓣蒜，清爽解腻，专治各种“节日富贵病”。
小编碎碎念：
其实啊，“赤口”这事儿，信则有不信则无。但换个角度想，前两天狂欢累了，初三正好借着“不宜出门”的由头，在家躺平补个觉，给肠胃放个假，这不比硬撑着去走亲戚强？
正月初三，您家是准备坚守传统吃盒子，还是打算“反其道而行之”去吃顿火锅？#年味里的中国#评论区聊聊，看看谁家的习俗最硬核！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
