上海
春节假期期间，市民采购年货的热情持续攀升。“菜篮子”“果盘子”供应是否充足、价格是否平稳，成为群众最关心的民生话题。连日来，联华超市、麦德龙及多家标准化菜场精准备货，各类商品琳琅满目、供应充足，价格整体保持平稳，其中预制菜、便利菜及进口水果销量持续走高。
据普陀区商务委介绍，假期期间引导区域商超、菜场备足货源、稳住价格、严守安全底线，让市民既能品得到年味，又买得放心、吃得舒心，切实筑牢春节民生保障防线。
家门口的超市供应足
走进铜川路1999号的联华超市，米面油、生鲜果蔬、肉类水产、年货礼盒等各类商品分区清晰、摆放整齐，工作人员正忙着补货、整理货架，一派热闹有序的采购景象。在生鲜区，鲜蚕豆、红香椿芽、马兰头等时令春菜新鲜上架、色泽鲜亮；冰鲜盒装猪肉正开展8折促销活动。
“春节不少亲朋好友来聚餐，今天先买10斤肉糜回去做肉圆，假期里价格和平时差不多，有的肉品还能打折。”正在挑选蔬菜的市民吴华说。
联华股份区域经理蔡军锋介绍，为做好春节期间保供稳价工作，超市提前锁定多个合作基地，确保生鲜食材从田间到货架新鲜直达。针对民生重点商品实行平价供应政策，全力保障市民“菜篮子”充盈、价格平稳。“最近一段时间，我们备货量环比增长15%-20%，开展多频次的民生商品促销，让利于民。”蔡军锋说。
大超市便利菜销量走高
在麦德龙门店，不少市民推着购物车穿梭在各个区域精心挑选年货，入口处的红色年货专区格外醒目，数十个货架上，坚果礼盒、进口巧克力、腊味组合、海鲜大礼包等百余种年货礼盒整齐摆放，年味十足。
市民徐毅采购了满满一购物车年货：“冷鲜牛肉、进口虾仁都安排上，过年的餐桌一定要丰盛。”
今年不少市民、白领、新就业群体选择留沪过年，麦德龙的预制菜、便利菜专区人气尤为旺盛，成为市民采购的重点区域。专区内涵盖盆菜、佛跳墙等各类预制菜，还有切配好的净菜、搭配齐全的火锅食材等便利菜，包装精美、种类丰富，市民只需简单加热或翻炒，就能快速做出一桌丰盛菜肴。
“平时工作忙，没时间准备复杂的年夜饭，预制菜方便又好吃，还能露一手手艺。”计划留沪过年的市民叶晓茜表示，她特意选购了一份4人份的盆菜，过年加热即食，省时又省心。
麦德龙上海普陀商场总经理薛晓飞介绍，今年商场预制菜新增5个系列，产品销量同比去年增长40%。此外，麦德龙提前启动备货应对采购高峰，满足市民便捷消费需求。当前超市米面、油、肉类、水产的库存总量环比节前增长超两成。
数据统计显示，进博会期间引入的自有品牌进口原切肥牛卷，不到1个月销售额就突破千万元。2025年12月下旬麦德龙年货节启动后，不到两个月的时间里，麦德龙自有品牌系列礼盒等高端品类销售额实现超过14%的同比增长。
菜场里年味足、选择丰
在普陀区“永昌集市”杏山店，鳗鲞、咸肉挂满摊位，老字号“乔家栅”现做手工八宝饭甜香扑鼻，“这才是阿拉上海人的年味儿！”选购的阿姨笑着说。泰山店的舟山带鱼、鲜活河虾新鲜直达。
真南市场规模较大，覆盖周边50万居民，春节备货充足、品质可靠，香肠、咸肉等年货一应俱全。市场里人来人往，市民拎着菜篮子精心挑选，满是新春烟火气。真北市场小百货一条街格外热闹，琳琅满目的对联、鲜亮的年画挂满摊位，市民逛菜场时便可顺手选购，为家中添喜气。
上观号作者：上海普陀
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