天津人的浪漫：最暖“姑爷节”

（来源：天津日报）

转自：天津日报

　　昨日，津城风和日丽，津门姑爷们带着礼物去给岳父岳母拜年，阖家团圆的喜庆成为津城一道独特的风景。正月初二，是天津人俗称的“姑爷节”。在这一天，女婿登门拜年，并非天津人独有的年俗，但被称作节日的，却是独属于天津人的浪漫与温情。

　　过个团圆年的传统，从未改变

　　“以前，为了初二小两口回娘家，我们老两口从年前就开始准备食材，初二在厨房忙一天。现在生活条件好了，女婿怕我们辛苦，早早地预订了饭店。” 昨天近午时分，在和平区一家饭店里，77岁的王淑英看着姑爷预订的满桌佳肴，脸上笑开了花。

　　时代在变，生活方式在变，很多家庭把“姑爷节”的餐桌从自家厨房搬到了特色餐馆，但晚辈对长辈的孝心、老人对子女的爱，永远不变。

　　“以前初二，八口人挤在我家，我天不亮就开始张罗饭菜。”王淑英回忆，两位姑爷口味各异，她要准备不同的捞面卤和满桌的佳肴。姑爷们也主动下厨，大姑爷烧鱼是绝活，二姑爷忙着打下手。大家聚在一起，过个团圆年的传统，从未改变。

　　王淑英至今还记得，36年前，也是马年，那年初二，津城突降大雪，“马路上满是顶风冒雪赶路的姑爷，那种风雨无阻回娘家的劲儿，真是天津的一道风景，现在想起来还特别暖”。

　　如今，最好的礼物已不是餐桌上的丰盛，而是“常回家看看”的陪伴。

　　大姑爷与王淑英一家结缘已28年，因他父母早逝，王淑英夫妇一直把他当亲儿子，而他也以行动回报，歇班时总会做老人爱吃的肉、菜送来。二姑爷知道老两口一辈子节省，买水果总挑便宜的，便坚持从网上下单，从产地快递到家。

　　年轻人回娘家尽孝心是生活里的日常，但正月初二的“姑爷节”，仍然是天津人最看重的年节仪式，它是代代传承的爱，是津城里最有年味的家庭节。

　　年年在岗，“四碟面”多晚都等

　　“爸！妈！过年好！我们回来啦！” 晚上八点半，横跨三个区、结束一整天工作的许颖和丈夫张秋悦，终于站在娘家门口。张秋悦手里还拎着点心盒子——蛋糕和“京八件”，这是天津姑爷大年初二登门的礼物。13岁的儿子张钰欢早已等候，抢着开门迎接。

　　许颖是社区书记，春节在岗执勤；张秋悦是交通辅警，“姑爷节”当天站在路口，送一拨又一拨姑爷平安回家。结婚16年，他们年年“姑爷节”在岗，而家里的团圆饭，父母永远会等。张秋悦进门总要道歉，当过兵的老岳父大手一挥：“上班安安心心工作，下班回来过个好年。”

　　天津“姑爷节”餐桌上的标配，就是“四碟面”。清炒虾仁、糖醋面筋丝、肉丝炒香干、炒鸡蛋——“四碟”菜和三鲜卤热气腾腾、香气四溢。岳父算准小两口回来的时间，把刚出锅的面条端上桌。张秋悦举起饮料：“爸、妈，你们辛苦了！” 岳母笑着说：“知道你们回来吃，我们就高兴，多晚都等！”

　　“上班时看万家灯火团圆，下班家里有热饭等着，这年就过得值了。” 许颖的话，道出了无数个在年节里还坚守岗位的工作者的心声，也道出了“姑爷节”里浓浓的亲情。

　　“洋姑爷”过节，津味年俗跨越山海

　　换上中式红毛衣，吃一碗丈母娘做的津味捞面，再被老舅拉到牌桌前凑把手——对于在天津生活了十余年的澳大利亚“洋姑爷”懿恩来说，“姑爷节”这一天的生活节奏，既寻常，又特别。

　　2014年，懿恩初次来津，便被这座城市的热情与深厚的中华文化底蕴打动。此后，他开始努力学习中文，并与天津姑娘李维婉喜结连理。“在澳大利亚没有‘姑爷节’，第一次知道天津有这个节时，我觉得特别好。”懿恩说，他小时候每周都会随父母看望祖辈，而“姑爷节”让“看望长辈”成为了固定仪式，“这能让人们懂得尊重和感恩，感受家庭的爱与温暖”。

　　扫房子、贴春联、吃饺子，懿恩对很多中国年俗都了然于胸，当然也包括天津特有的“姑爷节”。这一天，他会向岳父岳母送上祝福，也会买一些他们喜爱的东西。他家过“姑爷节”并没有什么“特殊环节”。然而，正是这份无需刻意的陪伴，更显亲情绵长。如今，他不仅是地道的天津女婿，还成了津派文化的传播者。当有朋友来访，懿恩总会带着他们逛古文化街、游五大道，说天津故事、讲中国习俗。跨越山海的爱，让津味年俗有了更动人的模样。

　　看似是形式，实则彰显孝亲感恩的传统

　　音乐人李亮节曾创作歌曲《那年初二》，“天津卫的大年初二，咱都要回姥姥家……”，一首歌唱出了天津人家家户户传承的集体记忆。

　　“天津‘姑爷节’的形成源于独特的地域文化与时代演变。”天津师范大学教授谭汝为说，“旧时代，女子平日难得回娘家；直至上世纪七八十年代，随着社会发展与假期调整，初二回娘家逐渐固定为习俗；‘姑爷节’的叫法于上世纪90年代在津城兴起，成为天津人过年的重要仪式。这个节日不仅是女儿回门的团圆日，更是姑爷尽孝的‘高光时刻’，体现了天津人注重尊老爱幼、孝亲感恩、家庭和睦、团圆和谐的传统。”

　　“‘姑爷节’的种种习俗看似只是过节形式，实则将孝敬长辈的美德、小家喜乐的期盼、社会和谐的理念，都融入了具体的民俗场景。这一习俗的延续，既彰显了天津人对亲情的坚守，也让民俗文化在现代生活焕发活力，成为维系家庭和睦、凝聚社会温情的重要纽带。”民俗学者由国庆说。