“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”
这首童谣,怕是每个在乡土中国长大的人都耳熟能详。它像一条看不见的线,把腊月里那些忙碌而充实的日子串成了珍珠。可唱到初一初二,这童谣便戛然而止了,仿佛热闹的锣鼓声突然歇了劲儿。这大年初三,在老百姓的口中,倒有了几分神秘的味道。
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我打小就听奶奶念叨:“初一早,初二早,初三睡到饱。”说是这一天,是“赤狗日”,不宜出门拜年,容易与人发生口角。那时候不懂,只觉得这是老天爷开恩,让拜年拜得腿肚子转筋的我们能正大光明地赖一回床。直到后来,听村里的老辈人讲起另一句老话,才觉出这初三的门道深着呢。
那句老话便是:“初三3不空,来年不受穷”。
这话听着朴素,里头却藏着庄稼人对天地、对祖宗、对生活最朴素的敬畏与期盼。今儿个,咱们就泡一壶酽茶,就着窗外零星的爆竹声,把这“三不空”掰开揉碎了,好好说道说道。
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一、灯不空,照的是家宅的“阳气”
这第一不空,说的是灯不能空。
大年初一、初二、初三的晚上,按照老例儿,家里所有的灯,从堂屋的大吊灯到厨房的角落灯,甚至院子里的门灯,都要从日落一直亮到次日天明。
你可能会问,这不是浪费电吗?在老辈人眼里,这可不是浪费,这叫“长明灯”,也叫“照虚耗”。
什么是“虚耗”?古时候,人们认为天地间有看不见的鬼祟邪气,专爱藏在阴暗角落里,趁着过年时节人多气杂,出来作祟。而灯火,是人间阳气最盛的东西。这满屋的灯火通明,不是为了好看,是为了驱邪避祟,把那些不干净的东西挡在门外。
插一段民俗里的说法。初三这天,也是传说中老鼠娶亲的日子。老北京还有“初三晚上早点睡,免得打扰老鼠婚礼”的说法,还要在床底、墙角撒上米盐,叫作“老鼠分钱”。这灯火通明,一说是给老鼠娶亲照路的,图个与万物生灵和平共处的吉利;另一说,更贴近庄稼人的心思——灯火旺,象征着人丁旺,象征着这户人家阳气足、有精神头。
你想,在那没有电灯的年代,一户人家在黑漆漆的夜里,能透出点点灯火,那是啥?那是希望,是温暖,是“这户人家还活着、还热乎”的证明。把灯点得亮亮的、久久的,就是告诉老天爷,也告诉自己:我们家,精气神不散,日子过得亮亮堂堂,来年自然不会被穷气缠上。
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二、锅不空,藏的是仓廪的“底气”
这第二不空,说的是锅不能空。
大年初三这天,家家户户的锅里,不能空着,至少要放上一些吃食。有的地方是放几个白面馒头,有的地方是放一碗隔年的剩饭,还有的地方讲究放上一整条年前做好的红烧鱼——当然是不能吃的,那是摆着的。
这就得说到农耕民族骨子里的“存粮”情结了。
咱们的老祖宗,是从大饥荒里走出来的。对于他们来说,最大的恐惧不是别的,就是“锅里没米下”。过年期间,最忌讳的就是“空”字,因为“空”意味着贫穷,意味着断顿,意味着来年要饿肚子。
锅里放着东西,叫“压锅”,也叫“年年有余”。这是一种心理上的巨大安慰:你看,即便是在这新旧交替、百神下界的关键时刻,我家的锅底还是厚实的,我家的仓廪还是殷实的。这是一种自信,也是一种祈福。
我小时候听过一个民间传说。说是朱元璋当年穷得要饭,大年三十路过一户人家,想讨口吃的。那户人家可怜他,把锅里最后一块锅巴给了他。后来朱元璋当了皇帝,有一年过年,他突然想起这件事,便下了一道旨意:每年过年,家家户户锅里不能空,要留一些吃食,以纪念那一饭之恩,也警示后人不忘饥饿。
传说真假难辨,但道理不假。锅里不空,便心不慌。这种“不空”,是对温饱的渴望,是对五谷丰登最直白的祈祷。放在今天,我们虽然不愁吃喝,但冰箱里塞得满满当当、米缸里堆得冒尖儿的那种踏实感,依然是过年不可或缺的仪式感。这锅里的吃食,就是一家人的底气。
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三、房不空,聚的是人伦的“和气”
这第三不空,说的最是动情,也最是扎心——房不能空。
所谓房不空,就是说大年初三这天,家里的房子不能冷冷清清的没有人气儿,家里人要尽量聚齐。
前面说了,初三叫“赤狗日”,不宜外出。古人设下这个规矩,表面上是说怕出门遇到不好的神煞,容易吵架。其实往深里想,这是老祖宗在用一种近乎强制的办法,让你待在家里。
你想啊,从除夕守岁,到初一拜年,再到初二回门,这几日人来人往、车马喧嚣,人就像个陀螺一样被抽着转。到了初三,精气神儿也消耗得差不多了。这时候,天地间的气场也开始转换。老话说“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”,初三是“猪”的日子,宜静不宜动。
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所以,这一天最好的安排,就是一家人哪儿也不去,就窝在家里。
“房不空”,空的不只是物理上的房间,而是人心。如果一间房子里,只有冰冷的家具,没有孩子的吵闹、老人的唠叨、夫妻的对话,那叫房子,不叫“家”。初三这一天,就是让这奔波离散的年味,重新凝聚到家的屋檐下。
一家人围炉闲话,把剩下的年菜热一热,说说闲话,扯扯家常。把门关上,把心打开。这种“不空”,是家里有老有小,是灶台有火,是屋里有笑声。
如果房子空了,人就散了;人散了,心就冷了;心冷了,那挣再多的钱,又能“富”到哪里去呢?来年不受穷,不仅是钱袋子里不穷,更重要的是,家里这份情分不穷。
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承古人之意,过今日之年
写到这儿,窗外的天色已经暗下来了。远处有零星的烟火升腾而起,在夜幕中炸开一朵转瞬即逝的花。我想起陆游的那句诗:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。”
古人过年,过的是一种心劲儿。那“初三3不空”的老话,看似迷信,其实句句不离人间烟火。
灯不空,是让我们在漫漫长夜里,始终保留一份对光明的向往;
锅不空,是让我们在物质丰盈的时代,依然保持对食物的敬畏和对温饱的感恩;
房不空,是让我们在匆匆忙忙的人生路上,别忘了回头抱抱最亲的人。
这三样不空,说到底,就是让“阳气”不散、“底气”不泄、“和气”不断。有了这三样,即便遇到再大的难处,这家也散不了,这日子也垮不了。
明儿个一早,记得把灯关了,把锅里的馒头热一热吃了,再跟屋里的人道一声迟来的新年好。
来年受不受穷我不知道,但我知道,当这三样都不空的时候,你的心里,一定是满的。
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