有心拜年初一二，无心拜年初三四

来源：林伦伦方言方语

春节就快到了，家家户户送神上天、筅尘过年，忙着迎接新年的到来！而在这“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”（王安石《元日》）的红红火火的迎新送旧的日子里，也催生了一些跟春节前后的年节民俗相关的熟语。下面就跟大家介绍几则：

正月初一借红缨，意思是根本借不到。所以也有人把它编成歇后语：正月初一借红缨——硬虎无个（类似的歇后语还有“开元寺里借虱箆——找块无个”）。这个俗语可能仅仅流行于我的家乡澄海一带，俗语中的“红缨”是什么东西？随着大年初一民俗的变化甚至消失，已经有点模糊了。请教了一些年岁比我还大的前辈，大家共同的说法是“大年初一化妆游行时的一种饰品”。但是什么饰品？“饰”于何处？就说法不同了：有的说是帽子上的，有的说是鞋子上的，有的说是衣物上的。另一种说法是婴儿帽子上的饰品：正月初一，新生儿会被抱去向各位长辈拜年，都要戴上这顶上面缀有红缨的帽子。希望懂得者有以教我。类似的俗语还有“廿九夜借无笼床”，过年时家家户户蒸甜粿（年糕），都要用“笼床”（[lêng5seng5]，蒸笼），所以借不到。

正月正，新囝婿，上客厅。这是一句拜年的礼俗谚语。按潮汕民俗，刚刚结婚不久的新女婿，大年初一就要到外家头（娘家）去给岳父、岳母大人拜年，不然会被视为不够尊重娘家。这“客厅”的“客”字，要按照白读音读[kah4]（卡4）。通常来说，旧俗岳父岳母住潮式老屋客厅两侧的“大房”，客厅是节日里接见和宴请亲友的地方，故云“上客厅”。

新年大吉！一或二对大桔（潮州柑），是拜年必备之礼物。

有心拜年初一二，无心拜年初三四。在“神落天”（大年初四各路神仙从天上回到凡间）之前，大家忙于到长辈亲友家拜年。拜年的时候会分个亲疏厚薄、长幼有序，嫡亲长辈最重要，肯定排在初一，最迟也是初二，像上面那句“正月正，新囝婿，上客厅”说的那样。但如果等到初三甚至初四才给他们去拜年，会被认为对他们不够尊重。有时候，长辈们会打听家中比较有出息的晚辈究竟先去了哪家拜年，以此来猜断他对自己及家庭的重视程度。所以啊，年轻人给长辈去拜年，真的要事先考虑周祥，最好把拜年的时间先排个队安排好。

食了七样羹，老人变后生。人日（正月初七）吃“七样羹”，是潮汕地区普遍存在的民俗事象。所谓的“七样羹”，就是七种蔬菜一起煮成的一道菜，通常用的是正月的时令蔬菜，大菜（大芥菜）、白菜、菠薐（[buê1 lêng5]，菠菜）、菜头（萝卜）、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）、蒜囝、哥呖（[go1 lê6]，高丽）等等，任选7种，和而煮之。这是一种古老的节日饮食民俗，南朝·梁·宗懔《荆楚岁时记》：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”正月初七吃七样羹，是一种很好的健康饮食习俗。春节期间大鱼大肉吃多了，到了初七，该改吃些蔬菜调节调节以休养肠胃。此所谓“食鱼食肉着菜佮” （肉，读[bhah4]；佮，读[gah4]，押韵）。人健康了，当然就显得“后生”（[hao6 sên1]，年轻）了，故云“食老变后生”。

正月犭肖丈夫，八月犭肖女查嬷。这是对潮汕地区正月游神和八月观神的归纳性总结的节日谚语。“犭肖”，潮音读[siao2]（小），发疯发狂、疯狂的意思，字也作“犭肖”，《玉篇·犬部》：“犭肖，狂病也。”《广韵》平声宵韵：“犭肖，狂也，出《文字集略》。”相邀切。《集韵》平声宵韵：“犭肖，狂也。”丈夫，潮音[da2bou1]（打埠），男人也；女查嬷，潮音[za1 bhou1]（渣亩），女人也。正月里潮汕各地游神赛会，此起彼落，村村寨寨的男人们像西班牙斗牛里发疯的公牛一样的兴奋。（有的地方也作“五月犭肖丈夫”，云是端午节赛龙舟，也是男子汉们发疯忙活的季节）。而女人们呢，要等到八月中秋前后才会有她们忙活的拜月娘和“观神”等一系列民俗活动，故云。

盐灶神欠拖。

正月好戏班，七月好寺庵。正月里四乡八里都请戏班演出，所以戏班的生意很火。七月是鬼月，盂兰盆节前后有不少法事要做，所以寺庙里很忙。寺庵，即庵寺，这里是为了押韵颠倒过来说。潮汕地区不少地方称寺为庵，如潮州府城的叩齿庵、澄海东里的莲花庵、汕头鮀浦的长石庵等。好，意思是“好着”，这里用如动词，后面的名词所指能得到好处的意思。

爱食好鱼马鲛鲳，爱娶雅嬷苏六娘。

孥囝爱年节，阿妳目汁夹。小孩子们都喜欢过年过节，有吃的有玩的。但妈妈们就辛苦了，忙坏了不说，对于过去并非富有的农村人来说，找钱过年节也是个扎心的事。孥囝，小孩儿；阿妳[a1 nên1/nin1]，母亲。