辽宁
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奔六的我发现：今年过年餐桌，真的变了！今年走亲戚，我最大的感受就是，家家户户的年夜饭餐桌，悄悄换了模样。
今年去哥哥、姐姐家吃年饭，一眼就看出了和往年的不一样。以前过年，桌上全是大盘大碗，牛肉、香肠、猪耳朵、猪蹄、猪头肉，牛筋单是凉菜就能摆满一整张桌子，硬菜堆得冒尖，生怕客人吃不饱。
今年却格外清爽，凉菜不再是单独一盘盘上桌，而是全都装进了精致的拼盘里，中间摆上小味碟，每样菜量不多不少，刚刚好够吃。既不显得小气，又给热菜留出了位置，再也不会出现凉菜没动几口就剩下的情况。
老话说“民以食为天”，可如今过年，早就不是缺吃少穿的年代了。家家户户都不缺大鱼大肉，走亲访友顿顿都是荤腥，吃上两顿就觉得腻得慌，反倒成了“年饱”。
反倒是桌上的清炒青菜，成了最抢手的“硬菜”，清爽解腻，助消化，大人小孩都抢着夹，比腊肉香肠还受欢迎。
是不是大家都有同感？过年的心意没变，热情没变，只是吃饭的观念变了。不再追求量多排场，而是讲究精致适量、健康舒服。
一桌恰到好处的饭菜，一份热热闹闹的团圆，这才是过年最舒服的样子。友友们对此变法有什么看法？欢迎评论交流[握手][比心]
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