今日雨水，这些春季蔬菜迟点种更好，年年有人赶早吃大亏

天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

今日雨水，没有迎来淅淅沥沥的春雨，享受到的是早春暖阳。

趁着还没开学，天天都带孩子去山里菜园子转。虽然天天去，但菜地里的杂草每天都有变化，密密麻麻铺了一层，像绿地毯似的。

雨水过后还有半个月就是惊蛰了，所以春天的脚步是真的近了。

南方不少菜友年前就忙着育苗，我前面早播的辣椒也已经出苗。

但是这并不代表，现在就是种春季蔬菜的最佳时候。

以我多年种菜经验，要是没有保温设施、没有育苗经验的菜友，最好等到惊蛰，甚至春分再大面积种植。

那时候气温稳、光照足，种下去省心省力，长得又快又好。

可能很多菜友不知道，其实，除了辣椒、茄子苗期长可以适当早育苗外，有些春季蔬菜，露天种一定要迟点，那样会更轻松，长得也会更好。

首先就是豇豆、四季豆、黄豆等豆类别早种

豇豆、四季豆都是实打实的喜温蔬菜，最适合的温度在20-30℃。

别看现在白天有点暖意，一旦低于12℃，发芽慢、烂种多，就算勉强出苗，也是细弱黄化，后期难结荚。

露天没有棚，千万别急着播，等惊蛰后气温真正回升再种，出苗快长势好。

黄瓜

黄瓜几乎每个种菜人都会种，但雨水前后露天种，大多是白忙活。

黄瓜苗怕冻、怕凉，温度不够，长得慢、易得病，还容易僵苗不长。

没有小拱棚、没有经验的，别跟风早种，等到春分前后再播，成活率高得多，结果也更早。

空心菜

空心菜看着好养活，剪个枝都能插活，但它是典型喜温菜。

15℃以下发芽率低、长得慢，种出来叶片发黄、口感发柴，纤维又粗又硬。

南方露天最好等到4月再直播，北方则要到5月，温度一上来，长得快、割一茬长一茬。

苋菜

苋菜也是越暖长得越旺的叶菜。

早播温度低，出苗稀、颜色淡、长得慢，还容易倒伏。

等天气彻底暖和再撒种，出苗整齐、颜色红亮、口感鲜嫩，比早种强太多。

甜玉米、糯玉米

现在地里有人已有人开始种玉米，但那多是极早熟的水果玉米。

咱们种菜爱好者喜欢种的甜玉米、糯玉米，多是杂交品种，对温度更敏感，播早了，出苗差，后期扬花授粉遇上阴雨，棒子稀稀拉拉，没几粒籽。

一定要等温度稳定、地温升上来再种，才会棒子大、籽粒满。

香瓜、西瓜

香瓜、西瓜和南瓜不一样，它更怕冷，对温度和光照要求更高。

气温没稳定在15℃以上，别轻易露天播种。南方最早也要3月上中旬，北方得等到4月中旬，种晚一点，反而更甜、坐果更好。

总之，不管南方还是北方，露天种菜别只看节气，别盲目赶早，一定要看地温。

温度不到、光照不够，再急也没用，不然忙活一场，最后苗弱、减产、甚至绝收，得不偿失。

那么，你觉得还有哪些蔬菜千万不能种太早呢？欢迎在评论区留言分享。