“好雨知时节,当春乃发生。”雨水时节,天气渐暖,降水增多,湿气渐重,人们容易出现食欲下降、消化不良、腹泻等症状。此时养生,宜以健脾祛湿为重点。
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在饮食方面,宜增甘少酸。中医认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的升发和肝气的疏泄,同时多食酸味会使肝气过盛而损害脾胃。因此,初春时应少吃山楂、乌梅等酸味食物,多吃葱、蒜、韭菜、香菜、荠菜、香椿等辛甘发散之物,助发阳气,并且适当食用山药、红枣、蜂蜜、牛奶、豆浆等甘甜之品,增强脾胃功能。
在食补的同时,还要调畅情志,配合适量运动。需要注意,运动不宜太过剧烈,以免耗伤阳气。
下面,为大家推荐一款雨水时节养生汤——春笋鲫鱼汤。
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春笋鲫鱼汤
鲫鱼富含优质蛋白,易于吸收,能温和补益身体;其含有的不饱和脂肪酸,有助于调节代谢。
春笋富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助排出体内积滞;且因具有高钾低钠的特性,还能巧妙改善因湿气壅滞可能引发的体内电解质紊乱问题。
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