今日雨水,一定要养肝!多吃这个"黄金菜",养肝、开胃、增免疫!随手一拌鲜的不得了~

《月令七十二候集解》：正月中，天一生水。

2026年2月18日，我们在马年浓浓年味中，迎来了新年第1个节气——雨水。

雨水一到，春天的气息就越来越浓了。

不过，很多老人都把雨水节气比作是“春天里的冬天”，因为这个节气经常会有春寒。

在这种气温不稳定的气候下，休息调养都更加需要讲究方法。

所以，今天就和大家分享一下， 雨水节气后该怎么从吃、穿、动、情绪等方面做好养护 ~

◾穿衣：“春捂”防“倒春寒”

雨水节气 虽然天气在升温，但地气还是比较寒凉的，所以下半身要多穿点，不要着急减，以免冻了骨头。

尤其是中老年人，要注意保暖，避免受凉。

◾宜运动生阳，把一冬的闷气排出去

冬天天气冷，很多人都不爱动，加上饮食偏油腻，体内容易积攒湿气和寒气。

到了春天， 这些湿气和寒气就会变成“闷气”，让人感觉浑身不舒服。 雨水节气 正是排毒的好时机，我们可以通过饮食和运动，把一冬的闷气排出去。

春天要唤醒阳气，让阳气尽情舒展起来，最好的方法就是少静多动，多外出运动一下，呼吸新鲜空气，晒晒太阳。

◾养肝：保持好心情，情绪舒畅

春天属木，而肝也属木 ，所以春天是养肝的最佳时节。

春天肝气旺盛，情绪容易波动，要学会调节心情，少生气、少焦虑。

另外，就是作息要规律，早睡早起，别熬夜，熬夜最伤肝。

◾饮食清淡，食时令春芽

俗话说“春雨贵如油”，说的就是雨水这个时节，在春雨的浇灌下应季蔬菜也已大量上市。

这个季节的蔬菜，是一年中独有的美味。

尤其是芽类食物，可以帮助疏通肝气、清热利湿，还能清肠道，让身体保持清爽通畅的状态。

推荐菜谱：

菠菜拌豆芽

主食材：菠菜、平菇、豆芽

调味料：松茸一品鲜、松茸调味料、松茸油醋汁、红油辣椒

▲ 点击图片，即可查看具体做法

豆芽炒豆皮

主食材： 豆皮、豆芽、线椒、小米椒

调味料：松茸一品鲜、松茸调味料

▲ 点击图片，即可查看具体做法

另外，健脾除湿，也是雨水节气的重中之重。

健脾除湿的食物有很多，比如山药、薏米、红豆、茯苓这些，都是不错的选择。今天我再重点推荐一道——薏米山药莲子粥。

▲ 点击图片，即可查看具体做法

这粥既能健脾，又能除湿，特别适合雨水节气吃。而且做法非常简单。

春天正是万象更新、推陈出新的开始，愿你养好脾胃，用最活力满满的身心、迎接新的四季更迭吧！