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二月
冬的寒意虽未全然褪去
但十二师的街巷间
已悄然漫开新春的暖意
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集市旁,鲜果水灵泛光;商超里,乳香淡淡萦绕;温室中,青苗花卉舒展绿意。这些“春节礼物”,或清甜、或醇润、或悦目,皆源自土地的馈赠,更透出产业振兴带来的丰足与年味。
【关键词】
香甜可口:冬日棚间采撷鲜美
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香甜可口的新春礼物
藏在一座座温暖的温室大棚里
是寒冬中最鲜活的自然馈赠
2月11日,走进西山农业科创园温室,藤蔓沿支架攀缘,“梦想青甜”“草莓番茄”等新品种西红柿缀满枝头,如一串串泛着光泽的宝石,果皮泛着自然光泽,表面还凝着细密水珠。咬一口,绵软果肉裹着酸甜汁水,清爽通透。
“这份独特口感,全靠现代化技术‘精心培育’。”新疆恒睿农业科技有限公司总经理钱俊魁蹲在田垄间,指着滴灌管道介绍,水肥一体化、测土配方施肥等先进技术的应用,让园区优质果率稳定在90%以上,而刚刚通过的国家“绿色食品认证”,更是产品品质的硬核凭证。
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自2025年11月上市以来,这些西红柿日采收量达800公斤,依然供不应求。园区现有25座温室,其中12座正处于采收期,13座用于育苗;此外,新建的11座温室中已有4座即将投产。通过错茬种植,这份清甜从岁末一直延续到次年四月。
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同属清甜阵营的,还有三坪农场的草莓与当地俗称“天山雪莲菇”的优质白玉菇。草莓主题公园的大棚内,果香氤氲,阳光透过棚膜洒在绿叶白花间,红颜、章姬、粉玉2号等品种次第成熟,果实红润饱满。游客提着小篮弯腰采摘,快门声与欢笑声交织。“沙土栽种、科学培育,颗颗如鸡蛋大小,入口绵软即化。”种植户姜仁杰一边帮游客分拣,一边道出风味秘诀。
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不远处的棚室里,“天山雪莲菇”顶着嫩白菌盖悄然生长,年前将迎来采摘旺季——一果一菌,一红一白,为春节餐桌增添来自田野的本真滋味。
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【关键词】
餐后解腻:乳香醇厚更添温情
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适合餐后解腻的新春礼物
是十二师依托全产业链
以匠心打磨出的乳香与酥甜
为团圆家宴画上清爽而温馨的句点
在各大商超冷藏区的核心位置,新疆天润乳业股份有限公司生产的“爱克林酸奶”“天润奶啤”等乳制品,已成为年货清单上的必备品。公司旗下拥有天润、盖瑞、佳丽、新农等品牌,布局天润科技、天润唐王城、新农乳业、沙湾盖瑞、天润齐源5家乳品企业,产品涵盖纯牛奶、调制乳、奶啤、乳饮料、酸奶、奶酪等200余个品类,并已在全国30多个省市建立起完善的市场网络。
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上海经销商刘润(化名)与天润乳业合作已7年,提起其乳制品,他坚定评价:“硬气、靠谱、放心。”这份信任源于企业从牧场到餐桌的全链条闭环管控。24座现代化牧场扎根北纬45度黄金奶源带,依托冰川融水滋养的优质牧草,产出高品质奶源。经巴氏杀菌的鲜牛乳,每100克含3.8克蛋白质,入口带有天然微咸风味,刷新了消费者对牛奶的传统认知。作为“奶啤”品类的开创者,天润乳业依托5项国家发明专利,采用乳酸菌与马克思克鲁维酵母两段式发酵工艺,巧妙融合牛奶的香甜与啤酒的清爽,打造出老少皆宜的餐后解腻饮品。去年投产的年产20万吨国家卓越级智能工厂内,AR辅助维修、全流程质量追溯系统全天候运行,确保每一滴牛奶都可全程追溯,成为消费者安心选购的年货之选。
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新疆赛尔瓦孜食品有限公司则将“解腻”融入更鲜活的消费场景。每天,300吨鲜奶经智能生产线完成48小时“极速之旅”,从乌鲁木齐牧场直供南北疆商超及拌面馆。低温区,巴氏鲜奶与发酵乳高效分流;冷冻区,9条生产线为雪糕裹上巧克力外衣,100余种口味中,玫瑰荔枝、经典杏仁等带有新疆印记的产品,成为可咀嚼的“味觉密码”。今年,企业还推出“八八”系列酸奶、干酸奶、10克装便捷小黄油及奶疙瘩等新品。目前,4000平方米的二期生产车间及冷库正在建设,未来将新增奶粉与饮料生产线。每年5%—7%的研发投入,持续为这份解腻乳香注入新活力。
新疆沃德爱里食品有限公司的“爱的礼物”糕点,同样是餐后佳选。产品涵盖蛋糕、面包、干点、西点等60余个品种,精选本地芝麻、红枣、核桃等原料,结合低糖、无蔗糖的创新配方,酥香可口。印有吉祥纹样的糕点经封签装盒,成为走亲访友的暖心伴手礼。
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【关键词】
赏心悦目:满目青绿珍藏生机
赏心悦目的新春礼物
也可以是满目葱茏的生机
2月10日,一〇四团畜牧连设施农业示范园暖意融融,300余种植物在此扎根生长,花卉区与植物工厂绿意盎然。独具特色的冬季“反向游园”已成为连队亮眼的文旅新名片。依托哈萨克族聚居特色,职工们制作的马肉、马肠子等传统美食同步上架销售,盎然绿意与浓郁烟火气交相辉映。
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刚结束研学活动的阿米娜・艾尔肯,拉着父母在园区内穿梭游览,眼中满是欣喜:“昨天和同学来这里,发现了好多大自然的奥秘,今天一定要带爸妈也来感受一番。”
新疆海力特农业科技集团有限公司设备管理负责人赵治华介绍,园区每月接待访客量达3000余人,临近春节,客流量还在持续攀升。
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西山农牧场的“花年一舍”将赏心悦目与治愈感拉满,近千种多肉植物在此构筑起一方绿色天地。雪莲、静夜、露娜莲等品种整齐排列,10余栋温室中,每一片肥厚的叶片都饱含生机。园区不仅专注于多肉新品种的培育,还提供植株销售、托养寄存和创意展示等多元服务。展示棚内,吊椅、茶台与鱼池相映成趣,伴着舒缓的音乐与草木清香,吸引众多花卉爱好者前来鉴赏、写生。这些小巧可爱的“绿色精灵”带着盆土走进千家万户,将春日的生机与团圆的祝福一同送达。
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从香甜蔬果到解腻乳品,从悦目草木到背后产业,十二师的春节礼物不止于物产——它是科技赋能农业的成果、全产业链深耕的底气、职工增收的笑颜,更是兵团人扎根大地、接续奋斗的写照。这个春节,这份来自天山脚下的礼物,正以独有的温度与希望,温暖每一个团圆时刻。
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来源:今日十二师
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