你知道麦冬的功效和作用吗

四川绵阳三台作为全国川麦冬核心产区，距离涪城麦冬产新已不足两个月，近期当地麦冬市场已提前进入活跃期，鲜货交易火热，每日上货量达200吨左右，价格较此前略涨2-3元/公斤。目前产地各规格麦冬报价清晰，药厂投料货80-84元/公斤，中等统货85-88元/公斤，好货则在90-100元/公斤区间，吸引了各大市场商家前往产地调研，密切关注行情走势。

川麦冬属于百合科沿阶草属多年生草本植物，块根是其药用部分，需经清洗、曝晒、堆置、除须根后干燥而成。三台的麦冬栽培历史可追溯至唐代，如今种植面积和产量占全国60%以上，出口量更是占据80%，涪城麦冬早已成为国家地理标志保护产品，还拥有无公害生产基地、GAP认证基地等多项品牌荣誉，是当地农业特色支柱产业，2019年川麦冬年产量达1.5万吨，产值约20亿元。

麦冬的主要活性成分包括甾体皂苷、多糖、高异黄酮及挥发油，其中鲁斯可皂苷元是评价质量的标准，2020版药典要求含量不低于0.12%。这些成分赋予其养阴生津、润肺清心的传统功效，现代研究还发现其能保护心脑血管、降血糖、抗肿瘤、抗炎。基于这些功能，麦冬在医药领域应用广泛，有380余种中成药以其为原料，如生脉饮注射液、麦味地黄丸；在保健品领域，麦冬茶、铁皮石斛西洋参麦冬含片等深受欢迎；2024年国家卫健委将其列入药食同源目录后，功能性食品如麦冬茶、含片进一步拓展了市场；化妆品领域，麦冬多糖的保湿抗氧化特性被用于婴儿霜、面膜、精华液等近20种产品中。

回顾去年，三台麦冬12月产新时，产地商户出售意愿强，行情坚挺，今年产新提前，各地陆续上货，产地销货欲望强烈。目前各市场报价稳定，安国市场川麦冬中统货67-68元/公斤，亳州市场统货68-75元/公斤，绵阳产地新货中下统63-64元/公斤，中等65-68元/公斤，上等70-73元/公斤。今年麦冬品质较去年更好，成熟饱满，折干率高，库存尚有，苗在地规模正常，但因国内抗疫常态化，出口、内需及药食消费无新突破，后市行情预计难有大幅波动，但不排除政策驱动的需求增长。

尽管川麦冬产业有历史、规模、品牌优势，仍面临规范化种植推进难、机械化程度低、产品形式单一等问题。针对这些，当地正在推广规范化栽培技术，如轮作套作减少病虫害，引入精准农业技术监测生长；推进机械化，研发半自动化播种机、全自动采收机，提高效率3倍；延伸产业链，开发功能性食品、高纯度提取物保健品、化妆品原料；扩展国际市场，通过欧盟GMP、美国FDA认证，与国际品牌合作，借助跨境电商拓宽渠道。