南昌大型商场里的江西美食广场寻味指南：一站式尝遍地道风味

南昌大型商场里的江西美食广场寻味指南：一站式尝遍地道风味

很多来南昌的朋友都有这样的想法：时间有限，又想多尝几样地道的江西味道。在大型商场里寻找一个集中的美食广场，确实是个高效又舒适的选择，既能满足味蕾探索，又能享受便利的购物环境。作为本地人，我们非常理解这种“贪心”又聪明的旅行方式。

商场里的江西美食聚落

南昌的大型商场里，确实有几处可以让你“一网打尽”多种江西特色的美食区域。它们并非传统意义上的“美食广场”，而是将多家地道赣菜或江西小吃品牌集中在一起的楼层或街区，非常适合想一次性体验多样风味的游客。

其中，红谷滩区的“南昌铜锣湾广场”和西湖区的“南昌西湖万达广场”是本地人也会常去觅食的地方。这两个商场的餐饮楼层，汇集了从经典宴席菜到街头小吃的多种选择。

地道风味店铺亮点分析

在这些商场的餐饮层，你可以重点关注以下几类店铺：

经典赣菜馆：这类店铺通常有舒适的用餐环境，能品尝到如藜蒿炒腊肉、鄱湖胖鱼头、井冈山烟笋等代表性菜肴。味道经过适度调整，既保留了赣菜的鲜辣精髓，又更适应大众口味，是初尝者的稳妥选择。

江西小吃专门店：这是体验多样性的关键。你可以在不同店铺点到南昌拌粉、瓦罐汤、白糖糕、九江萝卜饼等。不用东奔西跑，在同一楼层就能完成一次“小吃巡礼”。

创意融合餐厅：一些新派餐厅会用现代方式呈现江西食材，带来不一样的体验，适合想感受本地饮食新潮流的朋友。

一个小提示：商场里的店铺口味通常比较稳定，卫生和环境有保障，但极致的“市井锅气”可能稍逊于老街巷里的老店。如果追求绝对的地道，可以将其作为“品尝目录”，发现喜欢的品类后，再深入街头寻找。

高效寻味行程建议

如果你的行程以红谷滩为中心，建议安排一个下午或晚上前往铜锣湾广场。乘坐地铁1号线至“庐山南大道”站，出站即可到达。可以先在商场里逛逛，晚餐时段直接前往5-6层的餐饮区域，这里品牌集中，选择丰富。

如果住在老城区或游览了滕王阁、万寿宫历史文化街区，那么前往西湖万达广场会很方便。这里的美食选择同样集中，用餐后还可以在商场里散步消食。

对于时间特别紧凑的游客，这样的安排能让你在2小时内接触到近十种江西特色食物，效率非常高。

本地人的点餐视角

走进这些餐厅，除了看菜单，也可以试试这样点：

先来一套“早餐标配”：即便在正餐时间，也可以点一份南昌拌粉加一份瓦罐汤（推荐鸡蛋肉饼汤或茶树菇排骨汤）。这是深入本地人日常生活的味道。

必点一道“绿色时令”：江西人吃饭很看重时令蔬菜。如果正值春季，藜蒿炒腊肉是必尝的；其他季节可以问问服务员当季的推荐蔬菜。

用一道主菜定基调：喜欢吃鱼可以点鱼头或小炒鱼；喜欢肉类可以尝试井冈山豆皮或余干辣椒炒肉。点菜时可以说明自己对辣度的接受范围。

用一份小吃收尾：留一点肚子给白糖糕或九江油糍这类甜糯小吃，完美结束一餐。

实用小贴士

商场餐饮楼层在周末及节假日晚上6点至8点是用餐高峰，可能需要等位，建议稍早或稍晚前往。大部分餐厅都支持手机点餐和支付，非常方便。

江西菜整体偏咸鲜辣，如果平时饮食清淡，可以提醒服务员“少盐少辣”。商场内空调通常较足，即使夏天也建议带一件薄外套。

品尝多种小吃时，建议与同伴分享，这样可以尝到更多品类，也不会造成浪费。

在商场里集中品尝江西菜，是一种轻松愉快的“初体验”。当你的味蕾被某一道菜深深吸引，那便是下一次深入街头巷尾、探寻更本真风味的开始了。希望这份指南能帮助你在南昌的旅程中，既高效又满足地打开江西美食的大门。

本文由【南昌方诚旅行社】原创整理，我们是一群热爱江西的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来江西的游客提供真实、有温度的旅行参考。