文/方尚春
岁次丙午,节序孟春。正月初二之吉日,适逢雨水之佳辰。天垂祥瑞,地启阳和。双喜骈臻于一日,千祥云集于斯时。感造化之玄妙,沐春泽之氤氲,遂作斯赋,以纪其盛。
天地之交,泰运初开。 立春已过,寒气渐收;雨水方临,东风解冻。斯节也,位列二十四气之次,居正月之中,太阳黄经达三百三十度,乃天地交泰之枢机也。《月令七十二候集解》有云:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”斯言诚哉!夫水者,生木之本;雨者,润物之资。无雨水则草木不发,无春泽则农耕难兴。故古人以“雨水”名之,其意深矣。
雨水之候,三候分明。 初候獭祭鱼,河冰乍解,水獭捕鱼,陈之岸侧,若祭祀然。二候鸿雁北,阳和渐起,北归有信,列阵长空,声彻云霄。三候草木萌动,冻土初融,根荄始动,嫩芽欲吐,绿意潜生。斯三候者,天地之消息,阴阳之消长,皆在半月之间显现。更有花信风来,菜花初黄,杏花含苞,李花待放,一候一花,次第而开。此造化之妙,非人力所能及也。
今岁之正月初二,尤为殊异。 何者?以其恰逢雨水节气也。考之历法,春节与雨水同日,百年难遇,俗谓“水浇春”。谚云:“百年难逢水浇春”,盖取春雨润泽,岁首呈祥之意。大年初二者,传统之“迎婿日”也,亦曰“回娘家”。是日也,出嫁之女必携婿归宁,探望父母,叙天伦之乐。雨水节气者,农事之始也,春耕之序也。二者相遇,乃成天人合一之佳话——既有亲情之暖,亦得雨露之润,岂非天作之合乎?
稽其年俗,初二归宁,其来有自。 旧时女子出嫁,多依附夫家,正月初一须在夫家度岁,至初二始得归省父母。是日也,携夫婿,备礼品,提红包,分赠娘家子侄。姊妹重逢,叙阔别之情;父母见女,展舒怀之颜。此俗也,体现孝道,凝聚亲情,使嫁女不忘本,使父母得慰藉,实乃中华伦理之精华。而雨水节气之民俗,亦多与亲情相关。川西一带,盛行“回娘屋”,出嫁女必携“罐罐肉”归宁,以谢父母养育之恩。罐罐肉者,以砂锅炖猪脚、大豆、海带,封以红纸红绳,郑重其事。女婿则送藤椅两把,缠以红带,名曰“接寿”,祝岳父母福寿绵长。若为新婿,岳父母必回赠雨伞一柄,愿其遮风挡雨,人生旅途平安顺遂。一送一答之间,亲情流转,孝道昭彰。
客家“送雨水”之俗,深含生命意识。 成都东山客家人以为,雨水之日是生命复苏的关键时刻。老人年满六十,如草木越冬,需“上水”方能重获生机。故出嫁女必采“寄生”炖猪蹄、鸡汤,送与父母。“寄生”者,大树之上所生小树,象征生命之延续与再生。更有向七姓人家讨肉之俗——不要陈姓(恐染沉疴),不取刘姓(恐被“留”住),而要代、戴、周、马、熊、宋、林、袁、万等吉祥姓氏。马有威武之气,熊谐“雄”音(身体硬朗),宋谐“送”音(送走病痛),林象征灵验,袁谐“圆”音(家庭圆满),万为大数(长寿)。或送柏树苗植于门前,取“柏”谐“百”,长命百岁之意。此种习俗,将自然崇拜、生命意识、孝道伦理融为一体,诚民俗之瑰宝也。
农事祈年,雨水之俗亦多。 华南稻作地区,盛行“占稻色”。元末明初娄元礼《田家五行》载:“雨水节,烧干镬,以糯稻爆之,谓之孛罗花,占稻色。”农人将糯米入锅爆炒,观其开花多寡,以卜当年稻谷丰歉。米花愈盛,则收成愈好。“花”与“发”谐音,又有发财之吉兆。南宋范成大《吴郡志》亦载此俗:“爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。”其《吴中节物诗》有句云:“熬稃腷膊声”,自注即指炒糯谷以卜之事。桂北、胶东等地,则有“试犁”之俗。桂北农家以牛轭置牛颈,象征春耕启幕;胶东农户祭牛马王神,犒劳耕牛,为春耕蓄力。此皆农人对丰收之祈盼,对土地之敬畏。
川西“撞拜寄”之俗,别具人情。 雨水之日,天刚破晓,雾霭蒙蒙,年轻妇女手牵幼子,伫立路旁,等待第一个经过之人。无论男女老少,拦住便让孩子磕头,认作干亲。此即“撞拜寄”,事先无预定目标,撞着谁便是谁,旨在借助众人之力,保佑儿女顺利成长。在客家地区,此俗亦流行,因多在同村熟人之间“撞”见,故虽随机而不失可靠。此种习俗,折射古人对生命脆弱之认知,亦见邻里互助、人情温暖。
雨水饮食,清润为尚。 此时节气温回升而余寒未消,地湿渐升,故古人讲究“健脾利湿、养肝补脾”。山药、芋头、大枣、蜂蜜、银耳,皆为此时佳品。民间有食“龙食”之俗——龙须面、龙鳞春饼,因龙为云雨之神,食之以祈风调雨顺。春雨浸润,新茶初萌,煮一壶春茶,可驱冬日积郁;小米粥佐以春笋、荠菜,清淡爽口,恰合“春宜清养”之训。大年初二之食俗,北方吃面,用初一饺子面做成,以冷水浸过,谓之“冷汤”;南方吃馄饨,形似元宝,取财源广进之意;更有“开年饭”,鸡象征大利,生菜取意生财,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久。二者相合,既有年节之丰盛,又得时令之清润。
养生之道,雨水尤重。 此时天气变化无常,乍暖还寒,乃全年寒潮出现最多之时。故“春捂”之训不可废——人体皮肤腠理渐疏,对风寒抵抗力减弱,不可骤减冬衣。情绪宜平稳,因天气多变易扰心神,高血压、心脏病患者尤当留意。运动宜和缓,散步、太极拳之类,使肝气徐徐上升,不宜剧烈。饮食宜祛湿,薏米、红豆等品,可助抵御湿寒。
嗟乎!雨水之深意,不止于雨润万物。 古人观天察地,立此节气,其中蕴含“顺势而为”之生命智慧。《逸周书》载雨水物候,《田家五行》记占稻之法,《月令七十二候》解其奥义,皆示人顺应时序、厚积薄发之理。春雨贵如油,适量降水乃农耕丰产之保障,此古人对自然馈赠之珍视。回娘屋之俗,示人以孝;接寿之礼,寄情以寿;撞拜寄之仪,托众以护。凡此种种,皆“天人合一”哲思之体现。
今者正月初二,恰逢雨水。 天降甘霖,地润如酥。庭前老树,已见新芽初绽;陌上田畴,正待犁铧破土。归宁之女,提罐罐肉而行,红绳封口,情意殷殷;迎婿之家,备丰盛酒饭以待,笑语盈盈,天伦乐叙。爆米花之声,间或可闻,占稻色以祈丰年;试犁之俗,悄然举行,启春耕以应天时。一碗冷汤面,是北方的讲究;几枚元宝馄饨,是南方的祈愿。同一日也,而南北风俗各异;同一节也,而古今情怀相通。
文人墨客,遇此佳日,更生诗兴。 杜甫《春夜喜雨》云:“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”韩愈《初春小雨》云:“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。”元稹亦有句:“雨水洗春容,平田已见龙。”皆状春雨之妙,写早春之景。今日之雨,既润物无声,又添年节喜气,岂不更胜往昔?
生命意蕴,蕴于其中。 雨水者,春木生发之基。人之于春,亦当如草木,顺势而生,应时而发。归宁之俗,教人不忘根本;接寿之礼,教人珍视亲情;占稻之俗,教人敬畏农事;试犁之举,教人勤勉耕耘。凡此种种,皆先人留我辈之精神遗产,虽时移世易,而其理不磨。
今岁丙午,双喜临门。 大年初二,迎婿归宁之日;雨水节气,甘霖润野之时。亲情与天时交汇,孝道共春泽同滋。罐罐肉香,飘于千家万户;爆米花声,响于深巷浅街。藤椅红带,系着儿女祝福;雨伞一柄,藏着父母深恩。草木萌动,见天地之生机;鸿雁北归,感阴阳之流转。此情此景,岂人力所能为?实造化之赐也。
于是作歌曰:
东风解冻散为雨,
正月初二喜相逢。
归宁女儿提罐至,
接寿藤椅缠带红。
爆米占花祈岁稔,
试犁翻土待春耕。
天伦乐叙春泽润,
人寿年丰两太平。
又歌曰:
獭祭鱼兮鸿雁来,
草木萌动百花开。
罐罐肉香凝孝意,
寄生汤暖入心怀。
雨润如酥年味在,
春寒犹需捂字该。
但得此时顺天序,
秋来万斛岂疑猜?
丙午年正月初二,雨水之日,谨以此文,纪一时之盛,传千古之俗,愿天下人,皆得春泽之润,共享天伦之乐。
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