辽宁
明天大年初二，天刚蒙蒙亮，厨房里就得忙活起来，这顿早餐可是马虎不得，老辈人常念叨，千万别端上稀饭白粥，那是以前穷日子里的吃食，黏黏糊糊、稀稀拉拉，看着就显“清贫”，大过年的，谁不想讨个富足的好彩头？要想新的一年福气满满、吉祥如意，咱得换个吃法，吃点扎实、硬气的食物，不仅图个吉利，更能抚慰凡人心。
俗话说“初一饺子初二面”，这碗面可是重头戏，案板上面条一切，长长短短都顺溜，滚水锅里一煮，热气腾腾地捞出来，不管是浇上浓郁的牛肉汤卤，还是简单的阳春面，那都是顺滑劲道，一口面吃下去，暖胃更暖心，寓意着长长久久、顺顺当当，一年的好运气也就跟着来了。
光吃面还不够，蒸笼里还得蒸上一块发糕，这发糕可是个好东西，随着蒸汽升腾，发糕蓬松饱满，名字里带个“发”字，又谐音“高”，吃着吃着，事业就蒸蒸日上了，红糖发糕松软香甜，红枣发糕枣香浓郁，一口咬下去，满嘴的甜蜜，全是发财发家的好兆头。
咱也别忘了饺子，虽然初一刚吃过，初二这顿饺子意义不同，案板上一顿剁馅，韭菜鸡蛋寓意“久财”，白菜猪肉寓意“百财”，把福气包进去，把财气吃下去，一个个形如元宝的饺子在盘子里码得整整齐齐，看着就喜庆，这才是真正的“肚里有货”
这一桌丰盛的早餐，不仅是为了填饱肚子，更是为了给新的一年积攒福气，咱们中国人讲究“民以食为天”，吃对了，心情舒畅，干劲十足。明天一早，赶紧把这寓意吉祥的美食端上桌，愿大家新的一年里顺顺利利，福气盈门。
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