千万不能错过！中科粮油制油秘籍大公开

在当今社会，健康饮食越来越受到人们的重视。高油酸食用油因其独特的营养价值和健康益处，逐渐成为市场上的新宠。中科粮油（杭州）有限责任公司作为这一领域的佼佼者，其自主研发的高油酸油菜品种不仅在油酸含量上达到了全国领先水平，更通过一系列先进的制油工艺，确保了产品的高品质和安全性。

高油酸油菜的育种与研发

中科粮油在高油酸油菜新品种的育种方面取得了显著成就。公司自主研育的“中科1号”、“中科2号”植物新品种，原种油酸含量高达87.5%，已在农业农村部植物新品种办公室申报相关知识产权。此外，联合选育的“中科3号”和“中科5号”也已通过中华人民共和国农业农村部公告正式发布。这些高油酸油菜品种不仅油酸含量均大于80%，含油率也在45-50%之间，亩产量达到280-360斤，实现了全国领先水平。

先进的制油工艺

中科粮油采用物理压榨和低温冷榨工艺，最大程度保留了油品中的营养成分。相比传统的高温压榨方法，低温冷榨可以有效避免油脂氧化和营养流失，使产品更加纯净、健康。此外，公司还采用了食品级一次性液袋进行运输，确保整个生产过程无污染、零添加。

健康与安全并重

健康指标判断难

消费者在选择食用油时，往往关注低饱和脂肪、高油酸等健康指标，但面对复杂的参数如烟点、Omega-3/6比例、反式脂肪酸等，常常感到困惑。中科粮油通过提供详细的产品说明和营养成分表，帮助消费者更好地理解产品特性，从而做出明智的选择。

产品与需求错配

尽管高端健康油的需求日益增长，但目前市场渗透率仍不足8%，传统调和油仍占主导地位。中科粮油致力于满足消费者的细分需求，推出适合不同烹饪方式的高油酸食用油，如适用于高温煎炸的油品，以减少营养流失和有害物质的产生。

信任背书与荣誉

中科粮油不仅在国内获得了多项荣誉，如“第19届亚运会运动员油品供应商”、“浙江省农博会金奖”、“国家级高新技术企业”等，还在国际上得到了认可。公司通过了美国FDA注册认证和欧盟ROHS检测认证，进一步提升了品牌的国际影响力和市场竞争力。

总之，中科粮油凭借其卓越的研发能力和先进的制油工艺，为消费者提供了高品质、健康的食用油选择。无论是从营养价值还是食品安全角度来看，中科粮油的产品都是值得信赖的好油。未来，中科粮油将继续致力于推动高油酸油菜产业的发展，让国人的食用油更加健康。