河北
今天2月17日，星期二，农历正月初一，中国人的传统节日春节，气温3～10℃，晴，空气良。
昨晚我们送走老公的哥嫂、大姐小姐姐和两个姐夫，将近10点半。
老公洗了一桌子的碗筷杯子，八个冷盘和六个热炒的盘子，还有锅，不锈钢盆等。
再擦桌子，收拾厨房，厨房、客厅、餐厅，擦地板。
一阵忙完，不知不觉，已经是年初一的2点，洗完澡2点半，等我最后洗完澡3点，而且洗澡水已经不热（因为热水洗碗）。
过点睡觉，躺在床上，辗转反侧睡不着，脑子里尽量不想事，不知不觉睡着，大概4点左右。
今天早晨，醒来10点40分，起床洗漱完下楼，按照我家年初一的习俗安排吃汤圆。
做完汤圆，再下汤圆，等到能吃上汤圆已经12点。
今天在家比较清闲，明天请客，除了虾仁，猪肚，其他菜都是现成的。
下午浆虾仁，虾仁洗干净，沥干水分，用干净的毛巾，抓一小把虾仁放在毛巾里，挤干虾仁的水分，再抓一小把，放在毛巾里挤干水份，直到把全部虾仁都挤干水份。
打入一个蛋清，放一点盐，少许糖。
不停的顺一个方向抓拌，直到把蛋清全部融入虾仁里面，出现黏稠状。
倒入食用油，再次顺利一个方向翻拌直到食用油，全部融入虾仁之中，锁住虾仁蛋清的水分，倒入玻璃盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
明天就可以炒虾仁了。
然后洗猪肚，先用剪刀把猪肚里面的油全部剪干净，外面的黏黏糊糊的东西，用面粉反复搓揉，洗干净，再用盐再次搓揉，洗干净，猪肚里面塞一个骨盆，把猪肚撑开，放在水里煮，煮到熟为止。
自驾游在福清姥姆山，下山途中，从老茶农那买的白茶，昨天煮给大姑姐夫喝，他说这个白茶不错。
今天老公又煮了白茶让我喝，做完厨房里的事，坐在煮茶壶旁喝茶。
晚餐，没有炒菜，昨天剩的一点虾仁一点鲜贝放在一起热一下。
昨晚吃剩的汤，热一下。
一点点八宝饭，老公全包了。
简单的晚餐，不开油锅，年夜饭的剩菜剩汤，而且都是很好的食物，不能浪费了。
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