春节前东北的冻肉冻鱼全塌房了,户外存的年货化了淌水吃不了,家家慌得往冰箱塞。这几天天气热得离谱,本来冻在院子里能保存到过年的肉都开始软乎了,不少邻居天天吃三顿肉赶着消耗,连埋雪里都挡不住化。
哈尔滨刘姐家年前囤了十几袋腌肉,立春后拿出来都冒水。她跟记者说,往年这时候零下二十度妥妥的,今年立春一过就开始化。14号下雪以为能降温,结果第二天雪就化成水坑,冻货埋进去反而泡烂了。沈阳张哥提前买了两个冰柜,但很多人都是把肉往阳台放,冻了化了再冻,肉都坏了。
长春一家子更惨,院子里冻了五百斤肉羊猪鸭鹅,全家老小全上阵往冰箱塞,双开门冰箱愣是装得爆出来,还剩一堆没法救。刘姐说孩子们过年带回来的肉都放不下,现在只能抓紧吃,再冻上就不新鲜了,今年腊月就吃上了往年正月才吃的年货。
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村里老人愁得慌,往年不用花一分钱就能存年货,现在电费冰柜成本都得算进去。年轻人倒是网上找招,有的把肉分小块装袋埋深雪,有的买保温箱。朋友圈天天有人晒烤肉烤鱼,说这是“提前过年”。
电商平台数据看着吓人,卖冰柜的销量这半月翻了两三倍。有人抱怨家里没地方放,只能去超市买新鲜菜,搞得菜市场最近生意反而好了。有个小区还搞起冰箱共享,邻居们互相借冰柜空间,你放三天我放两天。
这事背后是天气变暖闹的,气象台说这波升温让哈尔滨这两天冲到3度,比往年高好多。专家提醒说以后可能年年这样,得准备人造冰箱。但现在普通人只能见招拆招,要么花钱囤设备,要么提前吃完。
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最后刘姐家那袋埋雪里泡烂的肉还是扔了,她说这回真长教训,明年必须多买个大冰柜。至于那些来不及处理的肉,要么提前吃完,要么只能眼睁睁看着烂掉。
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