【老爸回忆录】东北往事之九:打鱼

今天讲讲打鱼。

说起打鱼，在我们刚建林场时，那鱼是真多啊，河里抬几网就够吃了，全是斤八左右的细鳞鱼。森铁路边的土方坑里，都是柳根子和山胖头，现在叫老头鱼。

拿着抬网，想吃大鱼就去河里抬，想吃小鱼就顺着森铁路走。 一般都是三个人去，两个人抬网，一个人抓鱼。

抬小鱼的时候，就用饭盒子㧟，有时候一网抬的一饭盒子还多呢。那时候也没有卖的，整回去都自己吃了。

几个人一搭伙，抬回来就在谁家炖了喝酒。那时候人的思想都非常单纯，没有花花心眼子。

到了秋天，我们就钓鲶鱼。那鲶鱼是相当的厚啊，都懒勾钓。

就是头天晚上把钩下上，一般我们都下双钩，用的饵就是曲蛇，一对一对的往上钓。 钩的多的早上去溜钩能起一大洗脸盆子。

有专业的甩毛钩，那是专钓大鱼的，就是用块肉饵串上一块动物的皮毛，用结实的线和结实的长杆，顺着河溜就能钓着大细鳞和鲶鱼。

到后来鱼也少了，我们就到沾河岗脊去整鱼了，也非常有意思的，下次再讲沾河打鱼趣事……

下半段是我关于老爸“抬鱼”的一些印象深刻的记忆。

关于晒鱼干。那时候抬鱼会把大鱼小鱼一起抬上来，大鱼就用大酱炖了吃，小鱼就一条一条摆在盖帘上，放在太阳底下晒干，炸小鱼干吃，鲜香酥脆。

关于狗鱼。小时候我一直认为狗鱼是非常凶狠的鱼，因为它真的长了一副獠牙。有一次，我还在狗鱼肚子里发现了一条完完整整的小鱼，可能是它刚把小鱼吞进肚子里就被网上来了。不过也可能是这条狗鱼被网上来的时候，它发现:哇，好多食物！就把身边的小鱼吃掉了！结果没多久它自己也嘎了！

关于伪装的虫子。每次老爸抬鱼回来，我们要收拾这些鱼，主要是把鱼内脏挤出来，这个活儿还好，我最怕到最后捡鱼的阶段，因为是抬网抬的，树叶子、树枝子什么都有，最可怕的是一种伪装成小树枝的肉虫，它可能不咬人吧，但是不小心触摸到，那手感，会让人一激灵！

关于拢火烤鱼。小时候夏天的晚上，我们经常会聚集在谁家门口的小板桥上，左领右舍聚一堆起聊天，旁边拢一堆火驱蚊。我记得有一次在我家，恰好老爸抬鱼了，我们就把鱼穿起来放在过上烤，貌似没加什么调料，太香了，好好吃！

关于炖鱼放猫粑儿。这个猫粑儿不是猫屎，是一种植物，野生的。我家的菜园子自动长出来的，有一种奇特的香气，像是薄荷？不知道学名是什么。炖鱼的时候扯点儿扔锅里，鱼格外好吃。

关于老鳖盖。这也是我害怕的小东西，黑黑的，硬硬的，但是老爸说，油炸了之后，是很好吃的东西，类似蚕蛹。再好吃我也不敢吃啊。