吃一餐年夜饭足足等了十几年,尽管还是有很多遗憾,但可以跟家人一起吃一餐年夜团年饭还是非常高兴的。
今年尽管做团年饭有些辛苦,但内心是非常高兴的事,早几天就开始了迎新年打扫卫生做团年饭的准备工作。
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这一桌团圆饭代表是是团团圆圆
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这个是家乡的特色菜甜烧白
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这是滋补鸡汤
家人们你们看到第一张图,上面今年团年饭有什么菜吗?
桌子上一共上了十到菜,寓意团团圆圆十全十美,也代表马年吉祥万事顺遂。
其中有一道是家乡的特色菜甜烧白,这道菜是糯米加五花肉,还加上甜芝麻馅一起做的,它肥而不腻入口即化是男女老少非常喜欢的一道精点川菜。
第三道菜是我最喜欢吃的一道滋补药食同源的炖鸡汤,里面加了当归黄芪还有各种小豆,开火后用慢火炖五六个小时,它汤鲜肉烂入口有满满的药香味,能补气补血益气养血。
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这道菜是糖醋排骨
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这道菜是糖醋脆皮鱼
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这道菜是子姜啤酒鸭
上面第一道上是糖醋排骨,小朋友大人都喜欢吃,上桌就是第一个先吃干净光盘的菜。
第二道菜做的鱼有点大,因为早上去买不到小的了,做这道菜关键是鱼要二斤以下的菜,鱼要外酥里嫩糖醋汁调味必须要按12345(就是水5勺醋4勺糖3勺生抽2勺番茄酱1勺加点淀粉)的方法调制,这道菜上桌都说非常好吃。
第三道菜是从饭店小师傅那里学的,此菜是鸭子加上了魔芋啤酒烧制的,我侄女侄女婿他们说吃不来里面有啤酒味,可我喜欢吃。
家人们大年三十夜,在这里给你们拜一个早年,祝新的一年马年吉祥,身体健康,愿新的一年,我们都有时间能来头条看看会会老朋友,结识更多新朋友相互学习共同进步[握手][比心]
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