快看！太和这些80、90后小时候的味道，帮你找齐了

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前几天，俺妈打电话问我：“过年回来想吃什么？我给你备着。”

我愣了一下，脑海里最先蹦出来的，不是超市里花花绿绿的零食，也不是饭店里的大鱼大肉，而是小时候过年的那几个固定画面：

腊月二十七八，奶奶围在灶台边，油锅里翻滚着金黄的丸子，我踮着脚趴在锅沿，趁她不注意，偷捞一个，烫得龇牙咧嘴，奶奶一边笑骂“馋猫”，一边又往我嘴里塞一个。

大年三十早上，爸爸亲自下厨，备足香料，用羊油炸制一锅红油翻滚的板面料。浇到下好的面碗里，就成了一碗太和板面。面条筋道，汤底醇厚，最后还要把碗底的汤喝个精光，那才叫过瘾。

去亲戚家拜年，兜里总要揣一包旧县麻糖，咬一口，酥脆粘牙的甜蜜能持续一整个下午……

那时候，没有“年味变淡”的说法，因为年味就藏在这些味道里。

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可是不知道从什么时候开始，过年的画风变了。

走亲访友，后备箱里塞满了千篇一律的牛奶箱、饮料礼盒。到了亲戚家，门口的牛奶堆成了小山，你甚至分不清哪箱是自己送的，哪箱是别人送的。

送礼的人，觉得省事；收礼的人，也觉得平常。

我们似乎忘了，送礼的本质，是送一份心意，送一份“只有你才懂我”的惊喜。

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直到春季前，在太和发现了一个特别的小店——“太和惠生活特产集合店”。

推门进去的瞬间，就像掉进了时光隧道。

货架上整整齐齐摆着的，不是那些随处可见的通货，而是我们太和人自己的宝贝：

最先映入眼帘的，是占据C位的太和板面礼盒。看着包装袋上那筋道的板面图案，脑海里已经自动浮现出爸爸在大年三十早上，系着围裙给我做板面的场景。店主说，这是专门配好的“太和板面速食装”，底料、辣椒、面条一应俱全，在外地想家了，开水泡上一包，就是太和。

旁边是香椿、桔梗、香椿酱系列礼盒。精致的包装盒里，腌制好的香椿和桔梗透着诱人的光泽。这可是咱太和拿得出手的“硬通货”，当年可是贡品。现在的礼盒做得精致大气，不管是送外地朋友还是长辈，打开一尝，就知道是太和来的。

转过脸，是包装喜庆的旧县麻糖礼盒。撕开一小袋，咬一口，还是那个酥脆的“咯吱”声，还是那种粘牙又舍不得咽下的甜。这么多年了，虽然包装升级了，味道一点没变。

坟台丸子礼盒摞得整整齐齐，透过包装袋，依然能看到那熟悉的焦黄色。店主说，做的还是老辈传下来的配方，纯绿豆面，不加乱七八糟的东西。想想小时候偷吃刚出锅丸子的场景，烫得龇牙咧嘴，却觉得那是过年最幸福的时刻。

五源牛肉礼盒换上了喜庆的中国红，摸上去质感满满。肉质还是那么紧实，撕开一条，肌理分明，越嚼越香，是太和人酒桌上永远少不了的那一口。

还有纯红薯粉丝，拿起来对着光看，通透得像琥珀，凑近闻一闻，还有淡淡的红薯香；还有那一瓶瓶的太和香油，还没开盖，就能想象它浇在凉菜上的香气……

本地手工酱豆、麻花、咸鸭蛋、土鸡蛋...

每一样，都像多年不见的老朋友。

老板是个80后，他说，他开店的初衷特别简单：

“我就是想把太和这些老味道聚到一起，让咱太和人送礼的时候，能有个不一样的选择。让外地回来的游子，能一站买齐小时候的念想。”

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快过年了，小店精心搭配了几款“太和味道大礼包”。

你可以根据自己的需要来选——

如果你送给外地回来的朋友：

选那款“乡愁礼包”。里面有速食板面、丸子、香椿酱、桔梗丝、麻糖等。朋友带回大城市，半夜想家的时候，煮一包板面，夹一筷子香椿，比什么都治愈。

如果你送给长辈或领导：

选“尊享礼盒”。五源牛肉、太和香油、贡椿、板面料，包装体面，东西地道。长辈打开一看，会说：“这孩子有心了，这都是咱太和最好的东西。”

如果你想送得热热闹闹：

还有“全家福大礼包”，丸子、麻糖、香椿、香油、牛肉酱……一个礼盒，装下太和半壁江山。

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其实，我们怀念小时候的味道，并不是那时候的东西有多好吃。

而是因为，每一种味道背后，都站着一个人，都藏着一件事。

丸子出锅时，奶奶的笑脸；

吃板面时，爸爸的沉默寡言；

麻糖粘牙时，小伙伴的追逐打闹……

这些味道，就是我们在太和的根。

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今年过年，不妨换一种送礼的方式。

换一种方式感受年味。

来“太和惠生活特产集合店”，拎一份真正属于太和的味道。

你送出去的，不仅仅是一份特产，更是太和的风土、太和的记忆、太和的人情味。

店铺地址：太和县人民北路汽车北站南100米路西【世纪大厦】

预定电话：18255836000 17755821750（微信同号）

营业时间：春节期间正常营业，早9:00—晚20:00

【评论区互动】

你记忆中最深的太和味道是什么？

是奶奶炸的丸子，还是爸爸下的板面？留言说说你的故事一起参与互动，一起找回记忆中的年味~