各位网友大家好,来看看上周的食谱,激发你做菜的灵(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾有什么区别吗?想说想问的ฅ՞•ﻌ•՞ฅ在评论区里点赞回答谢谢❤️爱你❤️我的食谱秦秦
近几日这天儿变得也是够快的,昨天还得开空调,今天出门不大衣裹紧点都扛不住。办公室里、地铁上,那种此起彼伏的“咳咳咳”声简直成了背景音。这波换季杀伤力确实大,很多人感冒发烧那股劲儿过去了,唯独这咳嗽,跟个狗皮膏药似的,黏在身上甩不掉。
去医院吧,排队两小时看病五分钟,医生大概率也是开点止咳糖浆让你回去养着;吃药吧,心里总犯嘀咕,尤其是家里有老人小孩的,更是怕那堆抗生素把身体底子给吃薄了。其实咱们老祖宗留下的“厨房药房”,有时候比药店里的瓶瓶罐罐来得更直接、更温和。我也不是劝大家有病不看医生,但如果是那种感冒后期的余咳,或者单纯就是嗓子干痒难受,不妨先试试这几招“笨办法”。
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先说个最经典的,也是被误解最多的——冰糖雪梨川贝水。
很多人觉得这玩意儿甜腻腻的能治病?别不信。但这儿有个讲究,得看你是哪种咳。如果是干咳、没痰,或者痰少且黏,咳得嗓子冒烟那种,这方子就是“灭火器”。做法也别太讲究卖相,不用非得把梨雕出个花来。就把雪梨洗净,中间掏空,塞进几颗冰糖和一点川贝粉。这川贝是个好东西,虽然贵点,但化痰散结的效果真不是盖的,特别是对那种深层的、死活咳不出来的顽固痰。上锅蒸透了,连汤带肉一起吃下去,那个润劲儿,是从喉咙一直抚慰到肺里的。
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但要是你感觉喉咙里总有稀白痰,一受凉就咳得更凶,那是“寒咳”,这时候千万别吃梨,越吃越寒。这时候得请出“平民人参”——白萝卜。
“冬吃萝卜夏吃姜”,这话真不是顺口溜。白萝卜那股子辣味儿,就是通气的钥匙。切几块萝卜,配上两片生姜,大火煮开了转小火炖。这姜是为了驱寒,萝卜是为了顺气化痰。煮出来的水虽然味道可能有点“冲”,不太好闻,但那股暖流喝下去,你会明显感觉胸口那团堵着的气顺畅了。记得出锅晾到温热再加蜂蜜,水太烫会把蜂蜜的营养烫死,这就成了单纯的糖水了。这碗水下肚,驱寒又化痰,专治那种风寒引起的“冷咳嗽”。
再有个偏方,听着挺黑暗料理的:盐蒸橙子。
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这招对付小孩特别管用,因为味道酸酸甜甜的,孩子不抗拒。橙子皮里那点挥发油和那股子苦味,经过盐这么一蒸,渗透到果肉里,那就是天然的止咳剂。尤其是有时候嗓子肿痛,感觉咽口水都像吞刀片,吃个热乎乎的盐蒸橙子,那个消炎利咽的效果,有时候比吃消炎药还得劲儿。不过记住了,一定要洗干净皮,毕竟咱们是要连着那种渗透进去的汤汁一起喝的。
等这波咳嗽稍微压下去点了,别以为就万事大吉了。很多人咳嗽老反复,就是因为肺气伤了,没养回来。
这时候就得来点慢工出细活的——百合莲子银耳羹。这不仅仅是一道甜品,这是给呼吸道做“SPA”。银耳得炖出胶,那种黏糊糊的口感,其实就是为了去修复受损的呼吸道黏膜。百合清心安神,莲子健脾。这一碗下去,不光是润肺,更是为了把这阵子折腾掉的元气给补回来。
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说到底,咳嗽这事儿,三分治七分养。咱们身体都有自愈力,这些食疗方子,不过是给身体递把梯子,帮它一把。当然了,如果咳得胸痛、咳血或者高烧不退,那别犹豫,赶紧去医院,这时候就别指望萝卜白菜能救命了。
日子还得过,身体是自己的。天冷了,多喝热水是句废话,但多给自己炖点汤汤水水,那是实打实的爱自己。别等咳得直不起腰了,才想起来照顾这副皮囊。
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