一席佳肴 盛满祈愿

原标题：一席佳肴 盛满祈愿

（福建日报报业集团记者 吴洪 傅韬旭 林梓健 陈欢欢）除夕傍晚的街头，大红灯笼高高挂起，家家户户的窗棂里透出暖光。这每一束光都映照着一个家庭的期盼，每一盏灯都承载着一段人生的愿景。浸润在团圆的暖意里，一席席佳肴正汇聚在不同餐桌：有久违了的“妈妈的味道”、有三代同堂的“融合年夜饭”、有异乡打拼者的“拼餐”……这些饭菜或许口味不同、形式各异，却都盛着同样的祈愿——盼团圆长久，盼日子红火，盼所有美好都如期而至。

跨越山海 汇聚同心

又是一年春归时。晋江市金井镇围头村的海风里，裹着两岸亲人的思念与牵挂，轻轻叩开团圆的大门。

连日来，远嫁海峡对岸的围头新娘们，陆续携夫带子返乡探亲，在故土的烟火气中，与家人共赴新春之约。然而，对于村里首位台湾高雄新娘庄丽玲来说，这个春节注定是一场特殊的团圆。因琐事牵绊，庄丽玲暂留台湾，丈夫吴聪明携一双儿女跨越海峡，与围头亲人团聚。

除夕前夕，当吴聪明牵着孩子们的手走进家门时，围头村妇联与儿童之家的社工早已等候在旁，手中的礼物，藏着最朴素的家乡情——印有围头村标、刻着“一家亲”的定制蛋糕甜香漫溢；围头孩子们亲手制作的贝壳风铃，串着渔村的海风与童真。这份来自家乡亲人的关怀，让吴聪明感动不已：“无论走多远、隔多久，家永远是我们最安心、最温暖的港湾。”

除夕之夜，围头的年夜饭桌上，暖意氤氲。婆婆吴明利早早备好了地道的渔家年味：炸得金黄酥脆的海蛎煎、鲜嫩肥美的螃蟹、喷香软糯的年糕……每一道菜，都是庄丽玲熟悉的味道。

“妈，今年围炉没能回去，真想念您做的饭菜。”“现在‘小三通’这么方便，想回来随时都可以，到时我给你做最爱的海蛎煎。”餐桌旁，吴明利、吴聪明拿着手机与庄丽玲视频，一家人隔着屏幕唠着家常。

庭院里，红灯笼高高挂起，孩子们追逐嬉闹，手中的烟花在夜空中绽放出朵朵璀璨。一阵阵清脆的笑声透过手机屏幕传来，庄丽玲的嘴角漾起一抹温暖的笑意。这份跨越山海的同心，正是两岸家庭最珍贵的团圆模样。

自20世纪90年代起，围头村已有128位姑娘远嫁台湾。2009年，高雄姑娘庄丽玲与围头青年吴聪明在厦门相识相知，喜结良缘，她也成为60年来首位嫁到围头的台湾新娘。自此，围头的两岸婚姻实现了从“姑娘嫁出去”到“新娘娶进来”的双向奔赴。这不仅是一段美满的姻缘，更是两岸同胞心灵契合、融合发展的生动见证。

围头村党委书记、村委会主任洪水平说，围头村的“两岸通婚第一村”名片，是用亲情浇灌的、用缘分串联的。未来，将继续以姻缘为桥、以乡情为纽带，让海峡两岸的亲情在岁月里慢慢沉淀、代代相传。

三代同堂 举杯共庆

除夕之夜，台商郑钧元的家里暖意正浓。厨房里锅铲翻飞，香气四溢；客厅内欢声笑语，其乐融融。这是郑家三代五口人在厦门团聚后的第一顿年夜饭。

傍晚时分，菜品陆续上桌。经典闽菜佛跳墙在锅中咕嘟作响，台湾特产乌鱼子切片整齐摆放，刚出锅的北方水饺冒着热气……“这是我们的‘融合年夜饭’。”郑钧元的妻子林晓真笑着介绍，“有厦门味，有台湾味，还有儿子点名要吃的芹菜猪肉水饺。”

餐桌上最特别的，当数一道台湾菜——凤梨苦瓜鸡。“这道菜以前在厦门很难吃到地道口味，如今大嶝岛上就能买到正宗配料。”郑钧元说。餐桌旁，七旬老母亲含笑望着儿孙忙碌，眼中满是欣慰。235天前，老人从台湾正式迁居厦门。

“于我们而言，这是一个全新的起点，也意味着厦门实实在在地成为我们郑家的根。”郑钧元神情庄重，“以前跨越海峡来大陆打拼，到了春节总想着回去陪父母，但从今年开始，我们都会在厦门守岁迎新，团圆不再有山海阻隔。”

郑家是传承107年的茶人世家，百年家风沉淀两岸深情。不久前，这个家庭获评2025年度“福建省最美家庭”，也是唯一获此殊荣的台籍家庭。从2008年郑钧元扎根厦门接手家族茶业，到如今三代同堂在这片土地团圆，这个家整整走了18年。

儿子郑成功端出最后一盘糖醋鱼时，电视里正播放着春节联欢晚会。这个在大陆生活了12年的台青，如今是社区治理顾问，还通过直播形式传播两岸茶文化。“鱼象征着年年有余，糖醋口味象征着生活甜甜蜜蜜。”郑成功笑着诉说对新年的美好期许。

年夜饭开席，郑奶奶看着满堂儿孙，眼眶微润。郑钧元举起酒杯：“我们的根在大陆，如今香火归根，愿这份团圆的香火，能感动更多台湾同胞，早日回到祖国怀抱。”

此心安处是吾乡。这一夜，三代同堂，举杯共庆，厦门从此是归处。

礼饼店里 酥香氤氲

除夕夜，罗源县溪尾历史文化街区内，彩灯缀巷，红绸映墙，闽剧唱腔、畲族乐声隐约传来，礼饼的酥香氤氲在街巷之间。

“今年大家都辛苦了！”街区内的中房坂墩礼饼店里热气蒸腾，刚包完当天最后一批礼饼，店主游振同和家人在小店内支起桌椅，招呼店员们上桌吃年夜饭。寓意平安顺遂、年年有余的肉燕、年糕、清蒸鱼等福州传统年夜饭菜肴被一一端上桌。

春节期间，返乡乡亲们寻味而来，礼饼订单激增，这份期盼让他决定留下来赶制礼饼。“新的一年，我打算扩大礼饼作坊规模，聘请更多人来帮忙，让咱们也有空好好逛一逛‘凤凰集’、看一场闽剧！”游振同举杯，分享新一年的打算。

“太好了，我们店正好在舞台对面，那这个春节是不是就能看到闽剧表演了？”第一次留下来过年的店员游丽珍立马接过话匣子。

谈笑间，一天的疲惫消散大半，暖意与年味在小小的礼饼店内流淌。

游振同来自中房镇，是罗源礼饼制作技艺（中房坂墩礼饼）传承人，今年1月获评福州市第七批市级非物质文化遗产代表性传承人。5年前，看中古街潜力的他将店铺迁于此，如今，古街的热闹给店铺带来更多人气，生意蒸蒸日上。

春节前夕，当地第二届“凤凰集”赶圩文化活动在溪尾街举办。大鼓声后，畲族姑娘身着“凤凰装”，手持木刀与“枪担”献上“打枪担”表演，清脆的撞击声与掌声交织，热闹非凡。数十个摊位沿街排布，年味好物一应俱全，摊主现场捶打肉馅、抻拉面团的场景，引来不少游客驻足拍摄。

“‘凤凰集’当天卖出上千块礼饼，比平时多一倍，单日最高收入超过1万元。”游振同笑称，老手艺也得有新花样，经过改良配方后推出的蛋黄、麻薯等新口味及小包装产品，深受市场欢迎。

店外，古街彩灯愈发璀璨；店内，饭后炉火依旧温热。游振同和店员们开始为明天的礼饼准备馅料。“希望这股礼饼香，伴着古街古韵、畲族风情飘得更远更久，也让我们的日子像刚出炉的礼饼一样，酥香可口、越过越红火！”

（东南网）