年夜饭的蒸腾热气里,是日子的红火;推杯换盏的欢笑声中,是亲情的温度。这是中国人一年中最盛大也最放松的一餐。但欢聚之后,身体难免会迎来“甜蜜的负担”。其实,真正的关爱,就藏在为家人选择的一饭一蔬里。
今天除夕,我们特意请教了浙大二院临床营养科主任张片红。他温馨提醒大家:吃好喝好,更要身体好!不妨从今年春节开始,尝试“江南膳食”,这是专为中国胃设计的健康方案。而用好油,是这桌团圆饭的点睛之笔。张主任特别推荐了茶油,它的营养结构,能让美味与健康在舌尖上完美和解。
你家年夜饭的拿手菜,是用什么油烹制的?有没有试过清香不腻的茶油?快来评论区分享你的厨房心得,一起为健康中国年打个样!
橙柿互动·都市快报 记者 周文锐 何梦杰
通讯员 来鑫萍
编辑 陈筱妍
审核 罗祎 冯云浓
校对 崔劲峰
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