影像｜把年味儿拎回家

除 夕清晨的苏州，天刚蒙蒙亮，新民桥菜场周边的马路就比往日更热闹些。城管岗亭旁的空地上，几位本地老人守着最后几篮自家种的菜，脚边的青菜还带着晨露，竹篮里的鸡蛋码得整整齐齐，糯米糕团摊的蒸笼冒着白汽，桂花糖年糕、赤豆糕堆得冒尖，手写纸牌上的价格旁，还多了笔歪歪扭扭的 “卖完回家过年”。

穿过街头的零散摊位，推开新民桥菜场的大门，暖意混着烟火气扑面而来。天花板上的红灯笼被擦得锃亮，串成串悬在头顶，暖光把摊位照得红彤彤的。今天是除夕，菜场里的热闹带着股“收官”的急切，摊主们的吆喝声比平时更响亮，“水芹最后一把啦，炒百叶正合适！”“茨菰新鲜得很，炖肉甜津津！”

时蔬摊位前挤满了人，苏州人年夜饭的标配食材摆得满满当当：青翠翠的水芹寓意“路路通”，红亮亮的红苋菜讨个“红红火火”，圆滚滚的茨菰藏着“团圆”的期许，长葱、大蒜捆成小把，随手就能塞进菜篮子。摊主们戴着厚手套，手脚麻利地称重、装袋，收摊前总不忘多塞一把蒜叶，“过年烧菜用得上，拿着！”

干货和腊味摊是除夕菜场的“重头戏”。黄澄澄的笋干、黑亮亮的香菇码成小山，红枣、荸荠、桂圆装在大竹筐里，都是炖八宝饭、烧全家福的好料。隔壁的腊味摊，酱鸭、酱肉、香肠挂得满满当当，油光锃亮，顾客挑好后，摊主会麻利地切成段，“回去蒸一蒸就好，省得你除夕忙不过来！”

过道里的人潮比往日更拥挤，每个人的手里都拎着鼓鼓囊囊的塑料袋。有人攥着刚买的活鳜鱼，鱼尾巴还在塑料袋里扑腾，讨个“年年有余”的彩头；有人抱着半扇咸肉，另一只手提着捆好的河虾；小孩被大人牵在手里，嘴里含着摊主塞的水果糖，眼睛盯着摊位上的糖果罐。

街坊邻里擦肩而过，随口就是一句“新年好”，“今朝菜买齐啦？”“齐了齐了，就等回去烧年饭了！”吆喝声、讨价声、寒暄声混在一起，成了除夕最热闹的交响曲。上午十点多，摊主们开始收拾摊位，电子秤关机，塑料袋扎成捆，有人已经锁上了摊位门，拎着年货往家走。

当新民桥菜场的喧嚣渐渐褪去，门口的红灯笼依旧亮着。不远处的老苏州巷子里，炊烟袅袅升起，茨菰烧肉的香气、酱鸭的咸香飘出窗外。这就是新民桥菜场的除夕，没有华丽的装点，只有满篮的新鲜食材，和苏州人对年夜饭的郑重——这市井里的烟火气，就是最踏实的年味。

— FIN —

视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼

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