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这几天,沪上各大菜场热闹非凡,“买汰烧”们忙着买菜购物,迎接新年的到来。
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上午,记者在鲁班路上的江南菜场看到,各个摊位前人头攒动,购销两旺。
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农贸对接专柜上,冬笋、竹笋、水笋都是市民的最爱。本地小塘菜3元一斤,宁夏蚕豆15元三斤,本地小菠菜7元一斤,价格不贵。
经营户王女士和丈夫在菜场经营蔬菜已经有20多年了,这次她的儿子和女儿都来上海过年,帮着父母卖菜。“我们的菜大多都是从本地南汇和奉贤以及山东兰陵直销的,菜园子直通菜篮子。今年的价格比较便宜,都没有涨价。等过几天与孩子一起回老家,现在是错峰。”
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海产品摊位上,大黄鱼、带鱼、明虾、目鱼等品种透着光亮,新鲜程度一目了然。
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河鲜摊位上,河虾、大头虾、鳜鱼、大闸蟹等品种一应俱全。“这几天销售要比前段时间增加50%,鳜鱼、东星斑、象鼻蚌、帝王蟹、鲍鱼等品种的销量都是很好的,价格也不贵。”
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猪肉摊位上,夹心肉 、大排、五花肉、猪爪等品种琳琅满目。销量比前段时间增加8%至10%。“基本上价格没有涨,与平时价格差不多。物流都很正常。夹心、五花肉这段时间卖得最好,上海人传统在过年的时候要水笋烧肉,所以五花肉销量比较大一点。”
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春节期间,江南菜场出摊率在60%至70%,区政府对春节期间出摊的经营户实行春节补贴。
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为方便春节期间的正常供应,菜场专门辟出了“春节期间保供应临时堆放点”,满足经营户囤菜的需要。江南菜场经理华巍告诉记者:“今年批发市场今年春节期间不关门,货源不断,经营户可以随时去进货,所以囤货比较少。”
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据介绍,菜场除了16号到19号营业时间有所调整之外,初四开始就恢复正常营业。
记者 / 刘惠明
编辑 / 孙超慧
图片 / 刘惠明
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上观号作者:上海黄浦
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