上海
这几天，沪上各大菜场热闹非凡，“买汰烧”们忙着买菜购物，迎接新年的到来。
上午，记者在鲁班路上的江南菜场看到，各个摊位前人头攒动，购销两旺。
农贸对接专柜上，冬笋、竹笋、水笋都是市民的最爱。本地小塘菜3元一斤，宁夏蚕豆15元三斤，本地小菠菜7元一斤，价格不贵。
经营户王女士和丈夫在菜场经营蔬菜已经有20多年了，这次她的儿子和女儿都来上海过年，帮着父母卖菜。“我们的菜大多都是从本地南汇和奉贤以及山东兰陵直销的，菜园子直通菜篮子。今年的价格比较便宜，都没有涨价。等过几天与孩子一起回老家，现在是错峰。”
海产品摊位上，大黄鱼、带鱼、明虾、目鱼等品种透着光亮，新鲜程度一目了然。
河鲜摊位上，河虾、大头虾、鳜鱼、大闸蟹等品种一应俱全。“这几天销售要比前段时间增加50%，鳜鱼、东星斑、象鼻蚌、帝王蟹、鲍鱼等品种的销量都是很好的，价格也不贵。”
猪肉摊位上，夹心肉 、大排、五花肉、猪爪等品种琳琅满目。销量比前段时间增加8%至10%。“基本上价格没有涨，与平时价格差不多。物流都很正常。夹心、五花肉这段时间卖得最好，上海人传统在过年的时候要水笋烧肉，所以五花肉销量比较大一点。”
春节期间，江南菜场出摊率在60%至70%，区政府对春节期间出摊的经营户实行春节补贴。
为方便春节期间的正常供应，菜场专门辟出了“春节期间保供应临时堆放点”，满足经营户囤菜的需要。江南菜场经理华巍告诉记者：“今年批发市场今年春节期间不关门，货源不断，经营户可以随时去进货，所以囤货比较少。”
据介绍，菜场除了16号到19号营业时间有所调整之外，初四开始就恢复正常营业。
记者 / 刘惠明
编辑 / 孙超慧
图片 / 刘惠明
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上观号作者：上海黄浦
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