春节马上就要到了,从除夕到十五,大家都少不了团圆聚餐,要吃得开心,更要吃得安心,下面几点实用又好记的春节饮食安全提醒快来了解一下!



1. 生熟分开 别交叉
生肉、海鲜、蔬菜、熟食分开切、分开放。
案板、刀具、盘子生熟专用,避免细菌污染。

2. 食物一定要烧熟煮透
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肉类、禽类、海鲜彻底煮熟。
剩菜剩饭彻底加热再吃,不要反复加热。

3. 生冷食品要谨慎
刺身、醉虾醉蟹、凉拌菜容易藏菌。
肠胃弱、老人小孩尽量少吃生冷。

4. 年货储存有讲究
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坚果、糖果、腊味密封避光,防受潮发霉。
冰箱不要塞太满,生在下、熟在上。

5. 不买不吃不明野味、野生菌
不采、不买、不吃野生蘑菇、不明野菜、野味。
来源不清的食品再便宜也别碰。

6. 喝酒适量 不劝酒
开车绝对不喝酒,空腹、吃药期间别饮酒。

7. 暴饮暴食要避免
油腻、甜腻、零食一次别吃太多。
多吃蔬菜、多喝水,荤素搭配。

8. 注意食品包装信息
买年货、外卖看生产日期、保质期、储存条件。
包装破损、胀袋、异味直接扔掉。
来源|网络综合
图片|包图网
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