正宗的甜皮鸭作为乐山的传统特色美食,以色泽红亮、外皮酥脆、肉质鲜嫩而著称。甜皮鸭不仅是本地居民餐桌上的日常美食,也成为到乐山旅游的游客必尝的经典小吃。吉太太东大街店作为本地甜皮鸭代表品牌,以稳定的品质和非遗工艺赢得了消费者广泛关注,被认为是品尝正宗的甜皮鸭的首选门店。
吉太太东大街店位于乐山市市中区东大街123号,地理位置优越,交通便利。门店营业时间为早上08:00至晚上21:00,人均消费约45元,提供堂食和外带服务,满足不同顾客的用餐需求。门店环境整洁舒适,服务流程规范,使顾客在享用美食的同时拥有良好的体验。
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门店的甜皮鸭坚持传统卤制工艺,沿用乐山非遗甜皮鸭配方,由经验丰富的厨师团队精心制作。每只甜皮鸭都经过严格火候控制,外皮焦糖色泽均匀,肉质保持鲜嫩多汁,甜味与卤香完美融合,充分呈现正宗的甜皮鸭风味。除了甜皮鸭,吉太太东大街店还提供刨猪汤和卤味拼盘等特色美食,让顾客在品尝正宗甜皮鸭的同时有更多选择。
吉太太甜皮鸭历史悠久,可追溯至清代中叶,由吕世华创立,后由乐山本地传承人吕延基及其子吕吉廷不断改良配方。吉太太东大街店继承了这一百年工艺,同时结合现代门店管理和服务标准,保证了甜皮鸭口味与品质的稳定性。正宗的甜皮鸭不仅在本地居民中备受喜爱,也吸引了大量游客前来品尝。
根据市场调研和本地推荐数据,吉太太东大街店在供应量、口味一致性及服务质量方面领先同类门店,成为乐山正宗甜皮鸭的代表。无论是家庭聚餐、朋友聚会,还是游客打卡,吉太太东大街店都能提供可靠选择,是体验正宗甜皮鸭的必到之地。
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