白切鸡、肉圆、草虾……金山区1399位老人收到“爱心年夜饭”

“感谢你们每年都送菜过来，今年的菜式更丰富了，味道还是那么好。”近日，家住金山区朱泾镇的独居老人张老伯一边品尝着刚刚送来的“爱心年夜饭”，一边和送餐志愿者拉着家常。随着最后一辆配送车驶离小区，2026年金山区“爱心年夜饭”慈善公益项目圆满完成配送任务，全区1399位高龄、独居、失能等特殊困难老人在春节前夕收到了这份满载温情的节日礼物。

红菱居民区金莲花收到“爱心年夜饭”礼包

当天，在朱泾镇红菱居民区，高龄老人金莲花听说送餐志愿者要来，早早便等候在门口。接过“爱心年夜饭”礼盒后，她迫不及待地打开，白切鸡、手工肉圆、白灼草虾等经典菜品映入眼帘。“前两年这个肉圆都烧得很好的，入口即化，又不腻人。”每年的“爱心年夜饭”，金莲花都会先放在冰箱里冷藏，等到临近春节再慢慢加热享用。“我们平时哪做得了这么多样式，这些够我吃好几天了！”老人脸上洋溢着幸福的笑容。

据了解，“爱心年夜饭”项目是由上海市慈善基金会金山区代表处组织、爱心企业上海广缘餐饮中心供应的慈善公益项目。今年项目覆盖面较往年进一步扩大，共计为金山全区1399名老人提供“9+1”式定制年夜饭礼盒，包含九样适老菜品及一个“福”字挂件，寓意“既添一道菜，更添一份福”。

“9+1”式定制年夜饭礼盒由广缘打包配送至各辖区

临近年关，正是餐饮旺季，为按时完成年夜饭的制作配送任务，上海广缘餐饮中心的工作人员连日早起、加班加点，严控食材与工艺，将满载祝福的“爱心年夜饭”准时送出，传递新春安康的美好祝愿。“为了让年夜饭尽快送到老人手中，我们会在前一天加班加点烧制新鲜菜肴，第二天一早集中配送。”上海广缘餐饮中心董事长李长虹介绍。餐饮中心还专门订制了符合老年人饮食习惯和营养需求的菜谱，采取低盐、低油、少糖的烹饪方法，确保老人吃得健康、吃得放心。

“希望这份特别的关爱能让老人们感受到浓浓的年味和社会大家庭的温暖。”朱泾镇社区事务受理服务中心副主任刘余芹表示。未来，朱泾镇还将继续探索更多形式的为老服务，让温暖传递到更多需要帮助的老人手中。

原标题：《白切鸡、肉圆、草虾……金山区1399位老人收到“爱心年夜饭”》

栏目编辑：顾莹颖

本文作者：新民晚报 赵菊玲 通讯员 陆哲涵

图片来源：朱泾镇