到底是“pápá柑”还是“bābā柑”？网友：一开口就错了！

临近春节

家家户户都在采买年货

酸甜多汁的柑橘肯定少不了

其中的一个种类

最近更是上了热搜

因为网友们为它

到底叫啥吵了起来

（听说有90%以上的人没有念对）

有人叫它“耙（pá）耙柑”，左边是个“耒”（lěi）字，右边是下巴的“巴”字；

也有人叫它“粑（bā）粑柑”，左边是个“米”字，右边是个“巴”字；

还有人叫它“（pā）柑”，左边一个“火”，右边一个“巴”。

那么，究竟是

“耙耙（pá）柑”？

“粑粑（bā）柑”？

还是“（pā）柑”呢？

答案来了！

据“农民日报”报道，《咬文嚼字》主编黄安靖给出的答案是：正确写法应为“柑”，“”（pā）是四川方言，意为“软”，形容其果皮松软易剥的特性；但因方言字输入法难寻，“耙耙柑”成为流传最广的规范写法。

图源：@咬文嚼字

不过

也有网友表示

它还有个名字

叫“春见”

据植物学博士、科普作者史军表示，“柑”这个品种的正式名称应该叫“春见”。

作为晚熟柑橘中的“明星”品种，“春见”上世纪90年代引入我国后，在四川眉山、蒲江等地落地生根，成为地理标志产品。

史军表示，像“春见”这样的品种，其实也是经过了长期的选育，混合了像温州蜜柑这样的宽皮橘基因，也混合了其他的一些甜橙类的水果基因，形成了一个容易处理、剥皮的特殊品种群。

四川文旅厅不久前还发文表示，四川方言称怕老婆的男人为“耳朵”。因为“春见”果皮软，易剥皮，四川当地人称之为“柑”，这一称呼传开后，春见的名称反而不常说了。写作“耙耙柑”“粑粑柑”“杷杷柑”，都无法表达“柑”这种水果的特性。

《现代汉语词典》（第7版）中关于“”的释义。图源：央视新闻

柑or丑橘

不是同一种水果！

除了对柑叫法的讨论

不久前

“耙耙柑 善良的水果”

等相关话题

也在社交平台引发热议

为何柑被网友称为

“最善良的水果”？

网友表示

因为它无需刀具

10秒就能剥皮

吃完还不脏手

堪称水果界的

“讨好型人格”

此外

还有不少网友疑惑

“柑”跟“丑橘”

是一种水果吗？

据“科普中国”表示

它们并不是同一种！

这对“同父异母”的兄弟

很容易被网友混淆

丑橘品种名叫“不知火”，由脐橙“清见”和“冲野三号”杂交后选育而成。

柑则是用“清见”和椪柑“F-2432”杂交育成的。

它们的外观、口感

也不太一样

耙耙柑果皮较薄

顶部凸起较平滑

果肉细嫩、口感纯甜

丑橘果皮偏厚

顶部凸起很明显

果肉结实、口感酸甜

左边是耙耙柑，右边是丑橘。图源：科普中国

味道虽好

但不要一次吃太多

柑虽然方便剥又好吃，但很多人一边吃心里一边打鼓：网上老说“橘子吃多了上火”，这种担忧有科学依据吗？

史军表示：

所谓的“上火”实际上是一个很宽泛的身体有不适症状的概念，比如说口腔发生溃疡，一些炎症或者其他因素引起的不适，我们都称之为“上火”。

据“科普中国”报道

吃柑橘

要讲究时间和份量

☞ 一次别吃多

柑橘类每周吃不要超过1斤，尤其是橘子，不宜食用过量，否则可能引发胡萝卜素血症，导致皮肤呈深黄色。

若因吃太多造成皮肤变黄，也不必太担心，停吃一段时间，肤色就能恢复正常。

☞ 部分人群要注意

柚子、橘子适合多数人吃，只不过柚子含糖量低，更适合肥胖和糖尿病患者食用，但胃肠疾病患者和胃肠功能较弱的人要注意摄入量，以免引起不适。

由于橘子含糖量高，吃完后宜及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，及时用清水漱口。

☞ 带着橘络吃

柑橘类水果内有一层“白丝”，即橘络，含比较多膳食纤维和多酚类物质，可以带着它一起吃。

☞ 少吃柑橘制品

橘子罐头、秘制柠檬片等干制品和储藏品，有些虽然用了锁鲜技术，但经过腌渍或秘制后，里面盐、糖量容易超标，建议还是要吃新鲜的。

总而言之

橘子虽然好吃

但也不要一次吃太多了

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编辑 | 王泽权

校对 | 廖静文、蔡诗妍、王河峰、江子欣

审校 | 曾楚媛

监制 | 周常

信息来源 | 央视新闻、科普中国

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