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新华社西安2月13日电（记者姜辰蓉）“三六九，引镇走”，是西安市长安区引镇大集的“老规矩”。在春节前，记者踏着冬日暖阳来到这里，感受古镇年集烟火中的旧时光与新年味。
引镇位于秦岭北麓，自古便是关中入川咽喉、陕南物资进出西安的重要驿站。一到年根，这里便成为西安城南规模最大、人气最旺的乡村年货集散地。
早上九点刚过，引镇街道的马路两边就已经人声鼎沸、热气升腾。连绵摊位上的吆喝声、炒锅声，与赶集人们的询问声、孩童的嬉闹声混在一起，把这座千年古镇的年集，早早烘出了浓浓的年味。
西安市长安区引镇年集上的春联。新华社记者 姜辰蓉 摄
红彤彤的春联、灯笼，手工点心、糖人，爆米花、炒栗子、膨香酥、蜂蜜灶糖……一步一景，一摊一味，热闹的烟火里满溢的是乡愁与年韵。
炒货摊前，老板早早架起了炒炉，十几麻袋的瓜子堆放在摊位前现炒现卖，焦香的味道吸引了不少人上前。“这家瓜子是我家年货必备，多买点给亲戚家都带上。”一大早专程来赶集的65岁的王阿姨说。她接过一大袋瓜子，从上衣内袋中掏出一沓现金，仔细数出后递给老板。年集上，现金交易仍是主流，老人们从贴身口袋掏出带着体温的钞票，一张张数好递出，质朴又虔诚。
引镇年集上一位赶集大爷正在购买年画。新华社记者 姜辰蓉 摄
“年画大的两元、小的一元”“现榨芝麻酱一瓶10元”“5块钱两串糖葫芦”……在这里，十元二十元、一元两元甚至几角的现金，都可以是交易的“C位”，在人们手中传递着，让人们感受到“块儿八毛”钱的购买力。交易之间，满是关中乡村的厚道与质朴。
出摊的商户们也是赚得盆满钵满：十里八乡的口碑产品葱油饼供不应求，排起长队；引镇知名冻肉商家早已囤满了货，一上午就卖了上万元……
引镇年集上码放整齐的手工点心。新华社记者 姜辰蓉 摄
来自西安雁塔区的市民张大爷从兜里掏钱给5岁的小孙女买棉花糖。小女孩扎着双髻，穿着大红色棉服，显得十分可爱喜庆。她刚接过棉花糖，就迫不及待地舔起来。“今天专门带着孙女来体验农村年集，他爸小时候就喜欢跟着赶集。这不还给老伴儿买了点心，给儿子带了他小时候喜欢吃的灶糖，要不是来赶集，这些东西还真不好找。”他晃了晃手里东西笑着说，“现在过年就想找过去的味道！”
引镇年集上，一位小姑娘正在吃棉花糖。新华社记者 姜辰蓉 摄
记者发现，年集上购物的“主力军”是老人。他们说，现在的大集和年轻时代的记忆中一样热闹，但货品比过去更加丰富。赶集的人老了，但他们依然会把年集上最好的带给牵挂的家人。
“我们引镇年集历史悠久，保留了很多‘老物件’‘老味道’。过去是本地和周边乡镇的村民来得多，现在来赶集的人更多元，既有本地村民采购年货，也有专程从西安城区赶来的市民。他们或是为寻年味，或是图个实惠。”西安市长安区引镇街道市场负责人李小移说：“这种延续千年的集市形态，不仅是商品交易的场所，更是关中地区商贸文化传承的活态标本。”
转了一大圈，记者观察发现，年集上人们购物方式与消费心态的变化更为明显。过去，人们总是在年前匆匆忙忙、大包小包、又扛又抱地采购年货，仿佛要把一整年的富足都搬回去。这样的景象在现在的年集上很少见到。
西安市长安区引镇街道党工委副书记、办事处主任黄明说：“集市上，人们的脚步更从容，挑几副春联、称一把瓜子、尝一块葱油饼，把仪式感带走，把轻松留下。”
他说，电商物流与冷链走进乡村，城乡流通更加顺畅，曾经必须赶大集才能囤齐的年货，如今在城里随时可买，集市的功能也悄然转变，从“必需采购场”变成了“年味体验场”。
引镇年集上，一位商贩正在叫卖关中传统小吃饸饹。新华社记者 姜辰蓉 摄
随着中午的到来，集市上更加人头攒动，吆喝声、还价声、谈笑声……交织成新春序曲。年复一年，古镇年集不断向前，一头牵着旧时光，一头孕育着新变化。变的是光景，不变的是年味。
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