湖南
还记得我之前分享的芥末虾球吗？
好多朋友吃了都夸，说比餐厅的更诱人！
可点击下图可复习做法
这个造型，一看就很符合过年，就是炸的过程有点复杂，很多粉丝说操作不好，问我有没有简易版本。
其实也是有的，大家可以试试这个懒人做法。
不讲究造型，把处理好的虾仁和小配菜直接下锅炸，然后淋上这个鲜甜解腻的芥末蜂蜜酱。
味道一样的好，真的上桌秒空盘。
一口封神，外酥里Q弹，还带着淡淡的芥末清香。
好吃又过瘾，追剧、下酒都绝了，家里的小朋友都抢着吃。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
大虾 土豆 胡萝卜 淀粉
盐 胡椒粉 料酒 蜂蜜芥末酱
新鲜的大虾去壳开背，虾背开的深一点炸出来更好看
加少许盐、胡椒粉，一勺料酒，一些淀粉，抓匀腌制10分钟
锅中倒油，油温烧至六成热，放入虾球，中小火炸2-3分钟，炸至金黄酥脆，捞出控油，不用炸太久，避免虾变老发柴
还可以炸点土豆胡萝卜搭配 一下
把炸好的虾球放进碗里，淋上调好的芥末酱，翻拌均匀，让每一个虾球都裹满酱汁，不用额外加其他调料，鲜爽感直接拉满
外酥里Q弹，虾的鲜、沙拉酱的绵密、芥末的清爽，一口一个停不下来，不油不腻，解腻又解馋，过年一定要安排上！
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